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「食品安全」的搜尋結果

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含植物油食品恐藏致癌物，你常吃的可能也中標！台最快明年納管
含植物油食品恐藏致癌物，你常吃的可能也中標！台最快明年納管縮水甘油被國際癌症研究中心列為2A級致癌物，在眾多的食品當中，精煉油脂發現較多的縮水甘油，其中棕櫚油含量最多。台灣最快明年上半年對縮水甘油訂立限量標準。
2019-11-26
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益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身
益生菌裡藏瀉藥、越吃越依賴？專家：小心吃到瀉藥花錢還傷身有益生菌產品不僅益生菌菌數少，效果有限，還加入瀉藥，以瀉藥助排便的效果讓使用者誤以為腸道有所改善。食品技師張邦妮教你透過成分標示看穿無良益生菌商品的障眼法。
2019-11-08
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洗髮精含矽靈很傷？毛囊阻塞、掉髮變嚴重？醫師揭3大迷思
洗髮精含矽靈很傷？毛囊阻塞、掉髮變嚴重？醫師揭3大迷思洗髮精含有矽靈到底會不會傷頭髮？皮膚科醫師郭玉玲觀察，幾乎沒有人是用了含矽靈的洗髮精，因而阻塞毛囊或傷害頭皮而就醫。根據個人頭皮狀況與護髮需求來選擇
2019-10-09
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烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機
烤肉暗藏傷身地雷？毒藏在這…譚敦慈教你避開食安危機民眾漸漸懂得少用塑膠食器，但紙碗、紙杯等紙容器也有溶出塑膠的風險，紙容器若使用PE塑膠防水，接觸高溫可能溶出塑膠；竹籤則有溶出二氧化硫的風險。
2019-09-12
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中秋烤肉拉肚子，原因不只「沒烤熟」！日醫：兇手藏在這
中秋烤肉拉肚子，原因不只「沒烤熟」！日醫：兇手藏在這注意烤肉時的衛生，以及處理生肉要小心都是重要的事。但您知道烤肉時吃下的食物，本身也有引發腹瀉的可能嗎？
2019-09-11
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范瑋琪摔傷皮肉綻縫15針！醫：不想傷口留疤，這錯誤別犯
范瑋琪摔傷皮肉綻縫15針！醫：不想傷口留疤，這錯誤別犯女星「范范」范瑋琪深夜在臉書粉絲專頁透露自己又摔傷，下巴疑似缺了一塊肉，表面皮膚明顯撕裂滲血縫了15針。疤痕是許多人的夢魘，皮膚科醫師邱足滿分享傷口除疤祕訣
2019-09-06
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瓶裝水放車上，熱到溶出塑化劑？食藥署公布實驗結果！
瓶裝水放車上，熱到溶出塑化劑？食藥署公布實驗結果！塑化劑、塑膠微粒問題讓國人十分憂慮，食藥署做實驗證實瓶裝水在50～60℃的環境下連續儲藏7天也未檢出塑化劑。其實還有比塑化劑更比可的，就是短期間內爆長的細菌。
2019-08-28
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吃魚油，如何避開重金屬？營養權威教授揭挑魚油4關鍵
吃魚油，如何避開重金屬？營養權威教授揭挑魚油4關鍵魚油廣受民眾青睞，但坊間的魚油產品種類繁多，消費者該怎麼選才能安心呢？長期研究魚油、台灣營養學界權威臺北醫學大學保健營養學系名譽教授謝明哲教授選擇魚油原則
2019-08-13
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台大醫教你：如何讓攝取到的蛋白質，100％被身體吸收利用？
台大醫教你：如何讓攝取到的蛋白質，100％被身體吸收利用？低蛋白飲食常用於慢性腎臟病者，在早期的腎功能不全時，控制飲食中的蛋白質，不但能降低尿毒素的產生，更能延緩腎功能惡化的速度。只要不吃肉和蛋就是低蛋白飲食嗎？
2019-08-04
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買好油怕踩雷？專家教你這樣選「芥」簡單
買好油怕踩雷？專家教你這樣選「芥」簡單
2019-07-23
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