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綠茶+檸檬,兒茶素吸收率高13倍!食物中6組神隊友1加1大於2
有些完全不同類的食材看似不搭嘎,加在一起烹飪,不僅能讓味道層次感更豐富,還能幫助提升身體的營養吸收率!
2024-07-20
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12年前罹肺癌晚期!星希亞曾曝抗癌飲食:用「8個改變」戰勝4存活率
抗癌鬥士星希亞2012年確診肺腺癌晚期,五年存活率僅4%,而她抗癌12年成功突破肺腺癌末期存活率低的魔咒,一起來回顧她的抗癌飲食秘訣!
2024-04-24
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第一名贏過蔬果類!10大抗氧化最強食物吃回年輕,青花菜排第4
想抗老,抗氧化超重要!為瞭解專家心目中抗氧化的最強食物,日媒邀請20位營養師、醫學博士、教授、各科醫師等專家投票,選出能抗氧化「消除身體生鏽」的最強排行榜
2023-11-10
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營養師親授3款冰淇淋DIY食譜:熱量僅1/3、吃進滿滿抗氧化排毒力!
自製天然水果冰淇淋,一球100g熱量約56kcal,低卡又能補充水果中的維生素與植化素,只要用調理機攪拌成綿密狀,就能吃到衛生安全又營養低卡的水果冰淇淋囉!
2023-07-21
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瘦15kg、20年胃病改善!醫師私藏「食物中的胃藥」清單大公開
就在池谷敏郎醫師改善生活習慣之後,成功減重十五公斤,腰圍也變小一圈。而且,胃弱就像不曾存在一樣,現在的他過著愉快舒適的生活。
2023-07-18
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越吃越防癌!5種強免疫超級食物,不讓癌症、發炎、心臟病找上你
似乎每幾個禮拜網路上就會出現一篇文章,介紹一種新的、可以強化免疫系統的超級食物。有些食物的效果似乎特別脫穎而出,接著就來介紹。
2023-04-17
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66歲養生專家陳月卿:丈夫肝癌,這杯澆灌出抗癌奇蹟
癌症關懷基金會董事長陳月卿的另一半曾經罹患肝癌開刀,十八年後做了磁振造影檢查,醫生說他的肝看起來很健康!
2022-12-02
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從早餐開始抗氧化!4 大抗氧化明星食物,以及 3 個吃進抗氧化營養的早餐提案
早上習慣吃蛋餅配奶茶、紅茶搭肉蛋吐司嗎?早餐是一天活力的關鍵,好好吃一頓早餐,不僅能幫助減緩身體老化速度、帶來抗氧化效果,也會讓身體的機能運作更順暢。張菀芩營養
2022-11-04
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肝臟解毒、改善肝發炎指數!青花椰菜苗的4大排毒奇效
青花椰苗中含有的蘿蔔硫素具有解毒、抗氧化、抗發炎、抗糖化等作用。根據實驗報告,蘿蔔硫素具有讓肝功能指數下降的效果,另持續攝取能將吸收的空氣汙染物質排出體外。
2022-04-25
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蘿蔔硫素抑制慢性發炎、抗糖化!用水煮花椰菜補充蘿蔔硫素2招密技
蘿蔔硫素是在十字花科植物中的植化素,其中又屬青花椰菜中的含量特別多,具有促進細胞內各種代謝酵素生產的機能。透過「生食,並充分咀嚼」可有效提升蘿蔔硫素的攝取效率。
2022-04-12
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