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黃豆防三癌!營養師大推「雙豆漿」,喝一杯纖維抵10碗高麗菜
一般民眾對於黃豆的印象,可能還停留在緩解更年期症狀、維持肌膚光滑等功效,不過專家指出,吃黃豆不僅可防乳癌、大腸癌、攝護腺癌,將黃豆、黑豆結合,做成「雙豆漿」更是
2025-02-17
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【小心病從口入】3種NG飲食吃出大腸癌、肝癌、乳癌!癌細胞最怕6大食物今天吃了沒
飲食和癌症的關係非常密切,高油脂、醃漬、發霉的食物都跟癌症較有關,喜歡吃油膩的食物會導致大腸癌、乳癌等的發生,吃醃製類可能會與其他食物產生高致癌物,如:亞硝胺
2025-02-16
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紅豆湯煮法教學!免泡水免顧火不怕煮不爛,吃湯圓絕配
冬至吃湯圓配紅豆湯最棒了!不過紅豆湯怎麼煮才好喝?柔軟綿密、顆粒分明湯汁清澈、濃郁香甜各有所好,《早安健康》整理各種煮法和步驟,8食譜不論哪種偏好通通有!
2025-02-12
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湯圓煮法4技巧不破皮不黏鍋!甜鹹口味湯圓煮法食譜懶人包
湯圓怎麼煮才不會破皮或爆餡?甜湯圓、鹹湯圓湯頭怎麼準備?冬至、元宵節6種甜鹹口味湯圓食譜煮法大全!
2025-02-11
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雞蛋排第5!營養師票選該天天吃的5種食材,護肝排毒、抗氧化
每日均衡飲食便能充分攝取避免營養不良。不過,有哪些食物最好每天食用呢?日本營養師進行了食材投票,選出最佳食材排名供民眾參考。
2025-02-05
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白飯冰冰箱時機超關鍵!保存4技巧多數人都錯:這樣做像現煮一樣好吃
白飯煮太多、吃不完多數習慣把飯放涼再放冰箱冷藏,但隔天想再加熱白飯,往往變得又乾又硬、Q彈口感回不去!日本專家分享老饕級的保鮮撇步,白飯送進冰箱的時間點很關鍵!
2025-02-04
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毛豆蛋白質含量比雞蛋還高!炒蛋、搭酪梨⋯多學1招不怕脹氣!
毛豆營養超豐富,有「植物之肉」美譽。不過,許多民眾吃毛豆會有脹氣感受,該怎麼辦?專家表示,煮毛豆時只要「1動作」就能減少脹氣發生,搭配春季盛產的台灣紅黎更加分!
2025-02-03
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吃太油胃脹肚子痛!中醫公開油切茶妙方,特效4穴道消積食
歲末年初大魚大肉在所難免,此時不僅體重,消化不良帶來的胃腸不適也讓人擔心!該如何享受美食維持腸胃健康?中醫公開「油切茶」妙方,搭配4特效穴道更能消積食!
2025-01-29
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解脹氣、消血脂、降血壓!過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感
農曆春節總是大魚大肉,成為不少努力維持身材的朋友的一大挑戰!吃完大餐能瘦嗎?專家分享,可透過決明子茶等4茶飲幫助身體減輕負擔,健康減重不怕胖!
2025-01-25
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伴嘴零食堅果最好,無毒調理這樣做|陳之穎主廚|譚敦慈的防毒教室
2025-01-25
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