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「膽固醇高要少吃蛋」錯了!高血脂、高血糖新的矛頭指向它
過去飲食指南建議每天膽固醇攝取量換算起來大約兩個雞蛋,但現在,新版指南認為吃雞蛋沒有關係,因為科學研究顯示,吃多少膽固醇跟血液中的膽固醇沒有必然關係
2024-01-13
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煮火鍋浮出的白泡泡要撈掉?營養師告訴你為什麼
雖然吃火鍋時食物都經過高溫洗禮看似能降低感染機率,實際上,包括火鍋上的浮沫、許多火鍋店附設的生菜沙拉吧都是夾藏病源體的地雷區,不可不慎。
2024-01-12
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「這種蛋」熱量比水煮蛋低!不易胖不失敗5步驟做出完美滑嫩蛋料理
水煮蛋低熱量、高蛋白質,是減脂時期補充蛋白質首選。不過它的熱量在雞蛋料理中不是最低的!「蒸蛋」才是雞蛋料理中低熱量冠軍!如何做出又嫩又滑順的蒸蛋呢?
2024-01-03
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55歲陳昭榮「麵包控」1改變狂瘦7kg!早餐減肥、降血壓快學2訣竅
曾演出《台灣霹靂火》的55歲陳昭榮近日向粉絲分享,他透過改善飲食習慣,將麵包替換成雞蛋等食品,就成功瘦下7kg、改善血壓,不僅瘦出尖下巴,精神氣色都相當不錯。
2023-12-21
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蛋白好還是蛋黃好?中醫解密蛋的10大功效,吃對很重要!
雞蛋,性平、味甘。歸心(心神、循環系統)、胃(消化系統)。不會因為過度食用而上火或過度寒涼。功效上可以鎮心、安神、補中益氣、祛除煩熱、消毒瘡、止腹瀉。
2023-11-07
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膽固醇是好東西!別怕吃太多蛋,只要注意一件事
【早安健康/自然醫學博士陳俊旭】「膽固醇從哪裡來」?仍有人認為來自於雞蛋、內臟等高膽固醇食物。食用雞蛋、海鮮、肉類、內臟等高膽固醇食物後,事實上其所含的膽固醇沒...
2023-10-23
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減肥該吃哪種蛋?PK荷包蛋、炒蛋熱量最高的是...
減肥時補充優質蛋白質的來源常是方便的茶葉蛋,對熱量錙銖必較的減重族來說,吃荷包蛋或茶葉蛋哪種比較好?蛋黃熱量較高,每100公克有330大卡,蛋白則僅有48大卡
2023-10-17
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早餐吃飯配顆蛋!抑制飯後高血糖、抗老又防失智
日本醫學博士平澤精一特別推薦吃雞蛋分開吃:將蛋白、蛋黃分離,並搭配糯麥飯的吃法,不但更能補充到雞蛋的各種營養,幫助抑制動脈硬化、抗老、防失智,還能緩血糖!
2023-10-07
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59歲張曼玉復出!凍齡秘訣公開:早起溫鹽水養腸、水煮蛋吃出白嫩肌
香港影后張曼玉憑藉精湛演技塑造無數經典,她日前迎來59歲生日,睽違7年地演繹短片,真摯問候:「好久不見,我這我這邊一切都很好,有在好好的愛自己,你呢?」
2023-09-24
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早餐加顆蛋,校準生理時鐘!遠離三高糖尿病的時間醫學飲食法
早餐最重要的,是補充作為腦部能量來源的碳水化合物。這一點完全沒有錯。可從調整生理時鐘的觀點來看,單只攝取醣類並不足夠。雖說醣類能校準時間,蛋白質也具有相同的效果
2023-09-18
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