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愛吃蛋＝膽固醇過高？醫師解碼：膽固醇到底壞在哪？
飲食建議中，經常包含「少吃膽固醇」這一項，例如蛋黃就經常成為箭靶，究竟這個我們以往聽到避之唯恐不及的「膽固醇」是什麼？對身體又會產生什麼影響呢？
2025-01-20
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黃斑部病變不再是失明絕症！天天吃雞蛋等3食物加強預防
黃斑部病變可以說是現代人一大議題，因科技進步，對眼睛帶來極大的危害，使得現今黃斑部病變高危險群增加。當黃斑產生病變時，病人主訴視力衰退，對視力所造成的影響嚴重
2025-01-18
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早餐吃對，血糖能穩一整天！營養師推7選項把三高都控好控滿
需要控血糖時早餐吃對，整天都對了！不僅讓人一早元氣滿滿，還能預防血糖快速波動，有助控制糖尿病、肥胖，甚至心血管疾病！來看看美國營養師的「7種控血糖早餐」吧！
2025-01-13
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強化免疫力的14種營養、蛋具備7種！水煮蛋是營養黃金比例
不只是食物，同時還能有效提升免疫力、預防疾病，這種食物聽起來神奇，但其實經常存在於日常生活中，而每個人都能輕易接觸到的「雞蛋」正是其中一員。
2025-01-02
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生理期後最佳食養！中醫教你做超簡單「麻油桔餅煎蛋」祛風潤肺
桔餅是產婦坐月子時常會用到的食療佳品。中醫認為金桔有理氣、補中、解鬱、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，樓醫師特別推薦女性補身食療麻油桔餅煎蛋。
2025-01-02
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防癌減肥好夥伴！中醫蛋食6大養生帖：吃水煮蛋，吸收率最高
每天早餐吃一～二顆雞蛋可以有效減肥。因為雞蛋裡的蛋白質成分可以產生飽足感，可以減少零食、餐量及總熱量的攝取。一般人每天吃二～三顆雞蛋絕對不傷身，反而有很多好處。
2025-01-01
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葉黃素防眼病變！一天一顆蛋，葉黃素最多最護眼！
地瓜葉是深綠色蔬菜中葉黃素含量最高的蔬菜，而動物性食物的葉黃素吸收率、生物可利用率都比蔬菜高，雞蛋也是良好的葉黃素食物來源。
2024-12-09
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脂肪肝成新國病！中醫世家這樣吃蛋，護肝補氣血
台灣近半人口有脂肪肝，儼然成為台灣新國病，不但罹患人口年輕化，未來更可能成為肝癌主因。中醫食療養生專家則認為，吃蛋不用擔心高膽固醇，更可能預防脂肪肝、降低血脂。
2024-12-01
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9種食物促血清素合成、紓壓又好眠！避開1款優格才不怕踩到焦慮地雷
常攝取超加工食物與憂慮、焦慮、壓力等情緒有關，過度攝取恐增加憂鬱症風險44%！
2024-11-27
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越吃越年輕！營養師揭「10大回春食物」這些蔬菜是消眼袋＋除皺神器
許多人為了貌美、回春，都砸不少錢買保養品、醫美療程，幸好有營養師分享「十大回春食物」，其中有不少蔬菜更是消眼袋、除皺神器，讓人越吃越年輕！
2024-11-17
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