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「隔夜菜」的搜尋結果
搜尋到 22 篇相關文章與影音
隔夜菜、香腸的亞硝酸鹽會致癌嗎？台大教授：吃到這種有風險
亞硝酸鹽會製造品質不良、放置過久的不新鮮加工肉品發生反應，產生致癌亞硝胺，但不會在人體的胃腸內反應合成，所以不用擔心蔬菜、海鮮及加工肉品一起吃的問題。
2019-12-06
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保鮮究極6招！隔夜菜安心吃，美味健康不流失
2019-04-17
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破解健康密碼：隔夜菜、味精致癌？罹癌風險最高的是...
2017-11-15
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長期吃隔夜菜會致癌？博士：減50％致癌物可以這樣做
【早安健康／雷小玲（台北醫學大學公共衛生研究所博士）】吃隔夜菜會產生致癌的亞硝酸鹽，長期食用會促使罹癌機率增高？公共衛生博士建議蔬菜料理前可先川燙，可減少50%
2017-02-23
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熱菜冰冰箱竟是對的！營養師科學根據破除5大迷思
好食課：剩菜隔夜菜營養大量流失，甚至會致癌？熱菜應先放涼再放入冰箱？五大冰箱食物保存迷思，一次破解！
2024-02-08
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阿嬤不菸不酒得胃癌！醫揪「冰箱地雷習慣」有這些食物快丟掉
一名70多歲婦人，近來感覺胃悶、常吃不下而就醫，竟意外揪出胃癌。不過不菸不酒的她為什麼會得癌症？醫師問診才發現，關鍵可能是習以為常的「冰箱壞習慣」惹禍。
2025-10-09
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晚睡「傷陰氣」！過年守歲按兩穴滋陰好眠熬夜不疲憊
過年連假不少人都會熬夜、守歲，不過這也帶來健康隱憂。包括頭暈、口乾等都可能是「陰虛陽亢」、「陰虛火旺」徵兆，中醫師建議按摩2穴道滋陰、好眠，助人熬夜不疲憊！
2025-01-27
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腎不好、愛吃水果竟容易乾眼症！中醫3道茶飲為眼睛補水改善乾澀
過年熬夜麻將，跟家人朋友聚會，隔天上起床最常見的就是眼睛乾澀，甚至嚴重時可能會誘發乾眼症，利用中藥材泡成茶飲，天天喝來解救眼睛吧！
2025-01-23
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年菜放電鍋保溫到下一餐再吃？恐生菌致中毒！營養師授防毒6訣竅
如何選購年菜及保存，常令民眾困擾不已。
2024-02-05
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知名賣場起司竟發霉，誤吃恐傷肝！專家：乳酪起司片冷藏前要多做一件事
近日有網友在臉書社團抱怨，才剛拆封就發現起司的其中一角出現灰灰綠綠的黴菌，但有網友認為「發霉的起司不是很常見嗎？」，到底這種發霉的起司能不能吃？又該怎麼保存？
2023-06-08
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