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搜尋到 454 篇相關文章與影音
比生食煮熟更好！番茄這樣吃，降血糖提升抗老力
【早安健康／林明慧編譯】義大利諺語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了」，富含多種營養素的番茄，一直以來是大家耳熟能詳的健康蔬菜。但是你知道嗎？將番茄打成汁就能一躍變成...
2015-11-02
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亞洲第一！香椿抗氧化力高地瓜葉10倍
【早安健康企劃】吃過香椿嗎？ 聯合國亞洲蔬菜研究發展中心也曾分析150 種蔬菜發現，香椿抗氧化力高居第一，比地瓜葉高到3~10 倍。 有句諺語「食用香椿，不染雜...
2015-10-05
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自製洋蔥、梨子酵素！這樣吃更能攝取食材所有營養
【早安健康精選書摘】何謂正確釀製的優質酵素？ 發酵酵素的特徵與效能 完整攝取食材本身所有營養 平常較難以料理食用的各種蔬菜與山藥草等，若能釀製成酵素，就能輕易地...
2015-09-15
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血糖不穩讓人變胖又暴躁！吃對5食材遠離糖尿病
【早安健康／白乙君編譯】當我們感到飢餓的時候，體內血糖濃度低下，容易感到焦躁與壞脾氣。此時，直覺想買條巧克力，攝取甜食與餅乾來補充能量，讓情緒恢復穩定。只不過，...
2015-07-29
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多半匙肉桂，增加20倍血糖代謝力！3食材助你瘦身消脹氣
【早安健康/黃泳晞】現代人在快速的生活步調下，飲食習慣往往不良。邊吃飯邊說話、或是在壓力下草草進食，容易造成飯後胃部脹氣不適。此外，習於食用精緻食物的結果，也導...
2014-10-17
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解脹氣、消血脂、降血壓！過年必備4種無咖啡因「茶飲」超有感
農曆春節總是大魚大肉，成為不少努力維持身材的朋友的一大挑戰！吃完大餐能瘦嗎？專家分享，可透過決明子茶等4茶飲幫助身體減輕負擔，健康減重不怕胖！
2026-02-14
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乾隆皇帝活到88歲健康長壽！愛吃「抗老蔬菜」4好處：防動脈硬化、降血壓
抗老吃什麼食物？在醫療科技尚未發達的年代，清朝乾隆皇帝活到88歲、日本名將德川家康活到75歲，都遠超當時平均壽命，其飲食共通點，就是愛吃茄子！
2026-02-13
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比葉黃素還猛！天然「護眼果」加點油煮，護肝降脂救視力效果翻倍
比葉黃素還猛！營養師分享一種天然的「護眼果」，不僅是她煮雞湯時的必加食材，平時只要再多留意料理步驟，技能讓護肝、降脂，救視力效果翻倍！
2026-01-29
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苦瓜「這部位」別丟！維生素C是果肉1.7倍、控糖降血壓都靠它
近年研究指出，苦瓜能降血壓、降血糖，能預防改善糖尿病。而平時棄之不用的苦瓜籽、苦瓜苦瓜營養多多，但平常在烹調苦瓜時會去除的苦瓜囊、苦瓜籽，營養含量也是不可小覷。
2026-01-10
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深蹲這樣做，燃脂效能大躍進，睡覺繼續瘦！
想要成功減肥除了注意飲食，運動更是能事半功倍的好方法，日本醫學博士指出，每天30下「砍柴深蹲」就能輕鬆增加燃燒脂肪、糖分的「粉紅色肌肉」，甚至睡覺時也能燃脂！
2026-01-08
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