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便祕吃黑木耳、潤肺吃白木耳！營養好處各不同
【早安健康／健談】木耳是很好的天然食材之一，以食補的角度來看，黑木耳、白木耳都有很高的營養價值，有助排毒、抗衰老，促進健康。 黑木耳富含蛋白質、維生素、纖維素與...
2016-07-01
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夏天懶洋洋？點心6原則吃出好活力
近年來健康意識高漲，一般人對於「吃點心」印象欠佳。然而，日本營養管理師橋本玲子表示，事實上「吃點心」是一種攝取營養的方法，能夠補充正餐的不足。特別在炎炎夏日，大...
2016-06-27
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高溫溼熱讓肌膚狀況連連！多吃這些食物可改善
【早安健康／張維庭編譯】每到了夏天不僅怕曬傷，濕熱高溫之下成天流汗又出油，總覺得肌膚頻頻冒出各種問題？日本健康知識節目中，就製作了改善肌膚問題的專題，透過簡單的...
2016-06-21
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紅蛋比白蛋營養？這張圖一次告訴你挑出好雞蛋
【早安健康／健談】雞蛋的營養價值高，且食材取得容易，幾乎是每個家庭的必備食材之一。然而，市售雞蛋種類繁多，到底哪種雞蛋比較好？其實，無論是紅蛋、白蛋或是土雞蛋，...
2016-06-21
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小黃瓜吃對防失智！別跟花椰菜一起吃
【早安健康／林昕潔整理編輯】隨著年紀漸長，人的記憶也會慢慢模糊，而許多老年人更會任由記憶流失成為老化過程的一部分。然而，美國索爾克生物研究所（Salk Inst...
2016-06-17
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酪梨育菌味噌湯吃3天，好菌增65％！
【早安健康／張維庭編譯】明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可...
2016-06-16
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夏天最易水腫！薏仁番茄利水料理輕鬆排毒
【早安健康／張維庭編譯】春夏時節許多人會留意起瘦身的情報，希望能夠減去身上的贅肉來換上夏裝，然而辦公室久坐的生活，卻讓許多人有著水腫的問題，由於水腫是身體循環代...
2016-06-10
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鼻塞！4天然食材抑發炎能通鼻
【早安健康／張維庭編譯】感冒生病時，有時難過的不是咳嗽、流鼻水，最惱人的反而是鼻塞，整個鼻子塞住吸不到空氣，整個人容易缺氧昏昏沉沉，無法提起精神上班，到了晚上睡...
2016-06-10
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礦物質豐富的多用途堅果！吃腰果防骨鬆、動脈鈣化
【早安健康／林昕潔整理編輯】原產於南美的腰果，是世界著名的四大乾果之一，也是許多人茶餘飯後的健康零嘴。腰果味道香甜，常被加在各種甜點和料理中，是用途非常多元的一...
2016-06-06
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缺矽易掉髮、指甲有凹痕！這樣吃防骨鬆動脈硬化
【早安健康／張維庭編譯】指甲上時常出現凹痕、容易斷裂，頭髮乾燥無光澤，毛髮分岔又會掉髮嗎？這可能是身體矽不足的警訊！矽廣泛被運用在美容美髮產品，其實它同時也是歐...
2016-06-04
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