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半顆木瓜就吃夠每日維生素C！這樣保存小心木瓜永遠不會熟
半顆木瓜就吃夠每日維生素C！這樣保存小心木瓜永遠不會熟木瓜含有多種營養素，素有「萬壽果」之稱，當中的維生素A、C，以及β-胡蘿蔔素含量特別豐富。不過，木瓜的熟度是美味的關鍵，究竟木瓜要怎麼挑選？
2022-04-29
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預防乳癌切除乳房有用嗎？
預防乳癌切除乳房有用嗎？乳房醫學、影像醫學醫師池永昌指出，基因檢測雖然是很好的癌症風險評估工具，但不代表必然會罹癌，可以藉由乳房定期檢查、良好的生活與飲食習慣，幫助預防乳癌。
2015-03-26
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抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道
抗癌、抗氧化的韭菜！這樣做減輕味道【早安健康／黃馨瑶編譯】韭菜是在台灣一年四季都能看到的蔬菜，其散發的特殊香氣讓許多人害怕，也讓許多人著迷不已。韭菜中具有大蒜素、β-胡蘿蔔素等豐富營養，能消除疲...
2015-07-27
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營養多14倍！營養師推白菜1吃法，降血脂更抗癌
營養多14倍！營養師推白菜1吃法，降血脂更抗癌白菜怎麼吃營養最多？白菜營養密度高，有助改善便祕、預防癌症、降血脂肪等好處，研究報告更指出，白菜這個地方的胺基酸多14倍！
2018-03-20
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甩開食道癌6類食物公開！最強水果是它，狂降66％罹癌風險
甩開食道癌6類食物公開！最強水果是它，狂降66％罹癌風險食道癌等癌症有年輕化的趨勢，該怎麼防範？胃腸科醫師錢政弘在節目表示，有6大類營養素與食材不僅最多能降低食道癌風險66％，還能與癌症治療搭配，減少癌細胞轉移！
2024-01-05
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降低癌症罹患率、延緩飯後血糖飆升！全年都吃得到的1蔬菜超補鈣
降低癌症罹患率、延緩飯後血糖飆升！全年都吃得到的1蔬菜超補鈣青江菜料理簡單、外觀漂亮，更常被作為擺盤蔬菜。軟嫩的東坡肉有青江菜襯托顯得更加美味。專家指出，青江菜不僅鈣質超高，還是抗氧化高手，不僅助血管回春，還有抗癌功效！
2024-02-06
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多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉
多酚多2倍！養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉【早安健康／張維庭編譯】香蕉是對身體健康十分有益的營養食物，低熱量又沒有脂肪，還含有豐富的礦物質鉀與維生素C，能消除水腫、提高免疫力，還有充滿飽足感的膳食纖維，...
2016-05-27
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糖尿病暖胃控血糖首選！低GI薑黃豆漿鍋食譜，抗發炎、防失智
糖尿病暖胃控血糖首選！低GI薑黃豆漿鍋食譜，抗發炎、防失智癌症關懷基金會營養師柯曉彤提供5招聰明吃鍋，讓糖友們開心吃鍋，暖心過冬
2021-11-12
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2023十大超級食物出爐，第1名每年上榜！眾人都愛的2物也入列，抗氧化還能抗癌
2023十大超級食物出爐，第1名每年上榜！眾人都愛的2物也入列，抗氧化還能抗癌2023年十大超級食物出爐！各家外國媒體每年都會依據飲食趨勢，列出當年可能風行的超級食物，今年的榜單包括發酵食品、十字花科蔬菜、薑黃、莓果等。
2023-03-20
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神奇！研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒，醫師也大推4好處
神奇！研究揭「這蔬菜」能殺4種壞菌、減少食物中毒，醫師也大推4好處每當天氣漸熱，沙門氏桿菌造成食物中毒的案例層出不窮。醫師引述研究指出，番茄竟可以抑制腸道中的沙門氏桿菌，對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌等常見壞菌都有效！
2024-05-21
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