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地瓜沙拉養生消暑氣!名廚傑米奧利佛3步驟教你做
地瓜的纖維豐富、升糖指數(GI)值較低,熱量比等重的白飯少了1/3,是許多人心目中減肥、防癌的好食物。英國名廚傑米‧奧利佛的番薯沙拉食譜,健康消暑又飽足!
2018-05-24
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異黃酮:女性必備,緩生理不適還保骨本防骨鬆
異黃酮是植物性的荷爾蒙,能促進血清素製造。可有效舒緩女性生理期與更年期的身心不適,並能保骨本、降膽固醇、清除自由基。
2018-05-21
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甜椒維生素C是檸檬3倍!綠、黃、紅甜椒誰營養?
甜椒包括紅椒、黃椒,而青椒則是尚未成熟的甜椒。甜椒含有豐富維生素C,煮熟後吃更有助茄紅素吸收,和油脂一起料理能釋放最多胡蘿蔔素,而且甜椒的熱量也相當低!
2018-05-15
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蘆筍抗癌又燃脂,初夏吃蘆筍營養多6倍!
蘆筍有「蔬菜之王」之稱,營養價值極其豐富,含有多種抗氧化物質可防癌,這個時期的蘆筍抗動脈硬化的蘆丁更是冬季的6.7倍,減重期間也能開心享用!
2018-04-28
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最新研究:太極拳可降血糖!最簡單只要練一招
太極拳緩慢的動作,看似輕柔,卻須結合呼吸與動作的搭配,進而達到提高心肺耐力與肌肉訓練的效果,並有許多相關研究顯示其蘊含著許多養身效果。
2018-04-27
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最強抗氧化食物:番茄,效果是維他命E的100倍以上!
如何預防心肌梗塞?最新研究指出鎂元素與茄紅素都能有效降低心肌梗塞的發病機率。多吃番茄,抗氧化力是100倍維生素E!1盤降3成心血管疾病
2018-04-23
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淨化血液3強棒:洋蔥、大蒜、韭菜這樣料理還可護肝
吃哪些食物能夠淨化血液、防癌護肝?只要簡單利用洋蔥等香氣蔬菜,就能做出簡單又方便,防癌又淨化血管的醬料!
2018-04-18
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溫差大過敏加劇!呼吸道名醫:可可優格1個月改善
換季時節氣溫落差大,容易出現噴嚏、鼻水、鼻塞等等過敏症狀,而透過一道簡單熱可可優格飲品,就有助於改善過敏症狀!
2018-04-07
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炒飯吃不完?主廚教你剩飯大變身!
何不把吃不完的炒飯變身為另一道新菜色呢?用討人喜歡的酸甜番茄醬和起司片來變化,做成大人小孩都愛的熱呼呼炸飯糰,不論是口味或造型,都不一樣了呢!
2018-04-06
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婦科調養全書:認識女性關鍵之鑰,打造健康好體質!
本期收錄乳癌、卵巢癌、子宮內膜癌、子宮肌瘤等癌症與常見婦科疾病,邀請到陳保仁醫師與羅珮琳醫師兩大名醫,從原因、症狀到預防方法,一次瞭解呵護女性健康的撇步!
2018-03-29
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