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洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食
洗腎更要攝取蛋白質！營養師設計的零負擔美食【早安健康精選書摘】腎不好就不能吃美食？桃醫營養師團隊為洗腎朋友量身打造82道美味食譜，內容兼顧葷食＆素食者，作法簡單好上手，不但有清楚的營養成分分析及食物類別...
2015-05-05
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預防老化癌症慢性病！萬能調味料紅椒醬風靡全日本
預防老化癌症慢性病！萬能調味料紅椒醬風靡全日本【早安健康編輯部編譯】日本在去年掀起一陣「萬能調味料」的風潮，從鹽麴、鹽漬檸檬，甚至後來還出現鹽漬番茄、鹽漬蘋果等鹽漬檸檬的變化型態，只是這些模倣之作的話題性，...
2015-05-04
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多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化
多吃發酵食物、外食先吃菜，飲食7要點輕鬆抗氧化【早安健康／林芳羽編譯】不想提早老化，除了注意防曬、適度紓解壓力，最好的方法就是吃對抗氧化食物。許多常見的食材都有意想不到的抗氧化功效，從今天就開始積極攝取，打...
2015-04-30
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烤吐司會致癌？奶茶含有機磷？專家告訴你正確答案
烤吐司會致癌？奶茶含有機磷？專家告訴你正確答案【早安健康／呂維振】「水果罐頭疑似遭血液汙染」「Line正瘋傳有關歐洲禁用芥花油的問題」網路上許多說法往往沒有事實根據，甚至 14 年前的謠言都可以一再被挖出來...
2015-04-30
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哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…
哪種果汁最健康？營養師的候選名單第一名是…【早安健康／營養共筆】炎炎夏日，有誰不喜歡一大杯冰涼的果汁呢？ 多樣的色彩、喝起來甜甜的，而且對你的身體健康好像也不錯，對吧！嗯…請先慢著，儘管一些很棒的果汁能...
2015-04-28
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研究：多吃番茄有助防癌瘦身控血糖
研究：多吃番茄有助防癌瘦身控血糖【早安健康／連以婷】停經後的婦女，罹患乳癌的機率將提高，但羅格斯大學的研究指出，若能從飲食中多攝取茄紅素，罹患乳癌的風險將降低。此項研究發表在《臨床內分泌代謝》...
2015-04-27
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四季吃對主食不生病！防癌排毒、降三高主食療法
四季吃對主食不生病！防癌排毒、降三高主食療法【早安健康精選書摘】中醫有「春夏養陽」「秋冬養陰」之說，四時穀類藥膳即是根據中醫「四季五補」的原則所設計，以幫助人們適應氣候的變化，來調節人體機能促進健康。所謂...
2015-04-24
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不只抗老防癌！番茄加○○，消疲勞效果更好
不只抗老防癌！番茄加○○，消疲勞效果更好【早安健康／林芳羽編譯】番茄充滿水分的鮮紅果實，讓它榮登許多人最愛的水果。除了沾梅粉生吃之外，番茄還有什麼吃法，能讓營養美味一次滿足呢？快來看看日本知名女性網站...
2015-04-22
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預防乳癌切除乳房有用嗎？
預防乳癌切除乳房有用嗎？乳房醫學、影像醫學醫師池永昌指出，基因檢測雖然是很好的癌症風險評估工具，但不代表必然會罹癌，可以藉由乳房定期檢查、良好的生活與飲食習慣，幫助預防乳癌。
2015-03-26
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高麗菜中的維生素K、U可預防胃潰瘍及促進排便
高麗菜中的維生素K、U可預防胃潰瘍及促進排便最近高麗菜便宜又好吃！^o^ 高麗菜有豐富的維生素、礦物質，研究顯示，高麗菜的維生素K及維生素U，可以對抗潰瘍，對於胃潰瘍和十二指腸預防都很有幫助喔！ 營養師李...
2015-03-04
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