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【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐
看到吳博士每天跟大家分享的美味早餐，小編都要流口水啦～週末也試著做了這道只需要烤馬鈴薯、六大類食物俱全的營養早餐，跟大家分享！不知道大家今天早餐吃了什麼呢？ 《...
2014-08-19
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鮪魚這樣吃！3大營養效果Ｘ3招挑選撇步
鮪魚受到饕客歡迎，除了是肉質鮮美、口感滑膩外，更是因為它的營養價值高、具有多種天然功效，現在就來看看3大營養好處，以及3招挑選新鮮鮪魚的撇步！ 【3大營養功...
2014-08-19
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【做早餐】超簡單烤蛋套餐
早上有點時間的話，可以嘗試看看「絕不失敗的超簡單烤蛋」，簡單版只加起司片，健康版還可以加菇類、蕃茄跟菠菜！搭配沙拉及自製烤薯條，再倒一杯無糖豆漿，就是豐盛一餐！...
2014-08-18
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【營養學博士談咖啡③】女性朋友小心了，喝咖啡會增加膽固醇！
有些人喝咖啡會出現心悸現象，但有些人卻不會，這樣的話，咖啡對人體心血管到底會不會有負作用呢？快來看看營養學專家吳映蓉博士的解說吧！ 有膽固醇過高、又愛喝咖啡的人...
2014-08-06
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防骨鬆、治便祕，檸檬7大療效＋15招烹調法，好處多多！
【早安健康/林姿文】檸檬主要為榨汁用，有時也用做烹飪調料，有時候檸檬的果肉和果皮也會用於烹飪以及烘焙。檸檬的維生素C含量豐富，將其切片或榨汁泡水喝，能防止或淡化...
2014-08-02
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【3 steps健康吃】地中海青檸油醋沙拉
夏天最適合只需要切一切、拌一拌的清爽料理，漂亮的配色最開胃！去趟超市就可以簡單完成，當成早餐、午餐，甚至是晚餐，都很對味，只要烤片麵包、配上果汁或湯品，就是最營...
2014-07-21
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少吃糖讓你更快樂！趕走壞心情的飲食法
最近常感到煩悶躁鬱，做什麼事都提不起勁來嗎？除了工作、課業、人際關係等外在壓力，錯誤的飲食觀念也有可能讓你病從口入。 《「女性の脳」からストレスを消す食事》(暫...
2014-04-26
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熬夜時，這4點一定要做，才不會傷身體
晚上11點之前就寢，對你來說是不可能的任務嗎？熬夜是多數現代人每天都在做的事情，不外乎因為工作忙、應酬多，睡覺時間就被壓縮了。但醫師建議的11點以前睡覺，做不到...
2014-01-18
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從救動物到救食物，第一線啟動肉品革命──有心肉舖子舖長郭旭英
走進位於台中大里的「有心肉舖子」，不見傳統肉舖常見的汙血與碎骨，也沒有令人掩鼻的肉腥味。映入眼簾的，是以木質家具構築的店面空間，暖色調的質感優雅而溫潤，一包包肉...
2014-01-10
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草莓、南瓜 改善你的健忘症
記憶力變差、健忘，就是大腦的思考能力暫時出了問題。中醫認為是因為腎虛，導致記憶力衰退，所以在治療上就要以充養心腎、益氣健脾為主。中醫學博士徐慧茵提出了改善記憶退...
2013-12-29
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