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烤肉吃錯容易大腸癌不是嚇你！營養師防癌3技巧：這食物真的別吃
愛吃燒烤與紅肉皆為大腸癌危險因子，在此癌症關懷基金會營養師柯曉彤與大家分享中秋健康烤的秘訣，今年中秋一樣可以享受美食，享有健康！
2024-09-15
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他「吃這種海鮮」險喪命，醫示警3類人千萬別碰！每天4件事顧肝解毒
許多人喜歡到海港餐廳大啖海鮮，不過醫師提醒「這類人」千萬要小心別生食，以免海洋弧菌險喪命！
2024-09-14
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「台灣人參」牛蒡清血排毒！料理多這步除澀味不發黑
當菜吃、當茶喝，牛蒡營養一樣滿分，尤其是膳食纖維超級豐富，它所含的菊糖是腸道益生菌重要養分，對淨化血液和排出體內毒素有助益，最受日本人喜愛，甚至有東洋蔘的美名
2024-07-26
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冰箱放1物小心傷肝腎！譚敦慈獨門咖啡豆保存法：消滅毒素不致癌
咖啡渣是居家除臭的好幫手。不過「防毒教母」譚敦慈卻特別警告，喝咖啡前如果忽略「一件事」，竟可能讓黴菌的毒素傷肝腎，尤其不建議將咖啡渣放冰箱除臭！
2024-05-13
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氣象署：未來4天恐有7.0餘震！譚敦慈教地震救難包放這些：關鍵時刻能救命！
抱著「居安思危」的觀念，除了處處小心，還要做好防災準備，讓意外來臨時，能將傷害降至最低。當災難降臨時，「緊急救難包」能發揮救命的關鍵作用。
2024-04-03
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馬上逃到戶外不見得正確！地震一定要知道的5件事
【早安健康／渡邊實監修（防災‧危機管理記者）】 地震時 避免被建築物傾斜和倒落家具困住 地震造成的住宅傾斜，可能導致家中門窗無法開啟。尤其若是住在如大廈等集合住...
2024-04-03
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水果吃不完別全塞冰箱！4種水果「冷藏、常溫」這樣保存：不怕凍傷還放更久
水果是臺灣人逢年過節送禮的TOP1，但水果通常只要一兩週就會開始軟掉，甚至是發霉腐敗。其實想延長水果的壽命很簡單，掌握幾個小關鍵，就能確保水果新鮮不走味！
2024-03-01
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紫地瓜、黃地瓜、紅地瓜比一比！熱量它最低⋯3種地瓜最佳吃法大不同
地瓜又稱蕃薯、甘藷，是有名的優質澱粉，在許多輕食餐盒中都會發現它的身影！除了熱量低、含有豐富膳食纖維之外，維生素C的含量更是蘋果的5倍以上！
2024-01-24
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暖呼呼舞菇料理3訣竅更養生！降血糖、減內臟脂肪、維生素D比香菇多10倍！
天冷吃鍋該放什麼配料？除了肉類、蔬菜，菇類也是好選擇。日專家最推舞菇，不僅鮮味是昆布的20倍，少鹽也能讓人吃得津津有味，還有防癌功效，搭配肉類一起料理更加分
2023-11-14
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吃到烤焦食物＝吃進致癌物！營養師：改烤1類食物剝除致癌危機
烤肉時會產生許多致癌物質，並附著於食物上！專家表示，若能選擇玉米筍等「剝皮食物」當作烤肉食材，即能自然避開沾黏表面的致癌物。
2023-09-25
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