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腎病如何低蛋白又吃夠熱量？防腎功能惡化必存3款低氮澱粉料理
低蛋白熱量補充品在腎友飲食中的重要性不言而喻，腎友需要限制蛋白質攝取，但是在限制蛋白質攝取的同時，也會減少攝取進來的熱量，低蛋白熱量補充品成了腎友飲食的重要來源
2024-01-08
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肺癌擠下腸癌登癌王，護肺怎麼吃？營養師盤點6清單：大蒜、菠菜都入榜！
最新十大死因肺癌直接躍升首位，使蟬聯15年的大腸癌落居第二。面對空氣汙染與後疫情時代，營養師教你如何透過日常營養食物執行護肺飲食！
2024-01-08
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喝杯可可暖身效果比薑更好！冬日暖身食譜點點名，麻辣鍋這樣煮不死鹹
暖身食材不只有生薑，還有可可，台灣人本來就經常用來調味的辣椒、胡椒，還有能為料理增添異國風情的肉桂等香料，也都是著名的暖身食材，還有抗氧化、抗發炎等效果！
2024-01-04
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禾溢承一口飽滿蔬食潤餅 吃出超級食物的新滋味
「禾溢承精緻潤餅」時尚感十足的橘紅色襯底招牌，亮閃台北多處街頭，菜單上幾款以鷹嘴豆、藜麥和芝麻入菜等超級食物入餡的品項，正以蔬食為潤餅開啟嶄新一頁。
2023-12-29
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超模米蘭達‧可兒40歲仍是三寶辣媽！酪梨當早餐吃…越活越年輕就靠「八二原則」
飲食不僅決定壽命的長短，還影響一個人的身材和容貌。今年時尚超模澳洲完美女神米蘭達‧可兒剛剛過完40 歲生日，卻看不出來，她生活哲學中有一套越活越年輕的八二法則！
2023-12-20
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吃蘋果肺癌風險低58％！蘋果磨泥潤肺也「清廢」這樣吃更好
近年研究發現，吃蘋果可能對預防肺癌有正面幫助，日本知名管理營養士更推薦了簡單的料理，將蘋果搭配其他食材製成蘋果泥，還能擴張血管、讓呼吸功能變得更好，讓肺更健康！
2023-12-07
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逆轉糖尿病！86歲大廚控血糖洋蔥湯食譜公開！
日本知名法國餐廳料理長、日本天皇御廚弟子，曾因糖尿病被醫生告知要打胰島素，但他研發了一道洋蔥湯，不但好喝，長期喝竟然還讓血糖得到了控制！
2023-11-23
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高蛋白質又低卡！秀珍菇免清洗，挑選注意這3大重點
在許多火鍋料理的備料中，我們常見到秀珍菇的身影。用秀珍菇來煮湯，可以讓湯頭更鮮美；此外，由於秀珍菇口感偏滑，也很適合用來拌炒肉絲或蔬菜，廣泛被使用在各式料理中。
2023-11-15
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體脂破50％被醫生告誡會危及生命…她竟靠減醣餐吃飽狂甩43kg
身高154cm、體重竟飆過了80kg、體脂肪率也超過50%，更被醫生警告會危及生命。日本料理研究家介紹了許多在減肥時期使用的，雖然減醣但卻能吃得飽的食譜。
2023-10-28
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高麗菜的姊妹菜，纖維還更細！大白菜5大好處排進抗癌明星隊
大白菜富含維生素C，具有養顏美容、清熱退火、預防感冒、消除疲勞的良效；亦可降低血膽固醇，增加血管彈性，有益於預防心血管疾病。
2023-10-27
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