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高血糖引發一連串發炎是生病主因!6絕招準確控糖無病
【早安健康/趙思姿( 資深營養師)】糖化作用是造成身體老化與疾病主因,包括阿茲海默症、動脈硬化、糖尿病、白內障與皮膚提早老化等,營養師建議三餐定時....
2017-01-17
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液體黃金:橄欖油,炒菜的關鍵 吃進健康零負擔
【早安健康企劃】農曆新年圍爐大餐,就看主廚們或煎或炒或炸時,有沒有選對一瓶好的食用油!橄欖油富含維生素A、D、E、K等等,正好符合人體運作需求。
2017-01-07
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挑對好食材 吃得健康
【早安健康/鄭宛青(營養師)】外食族健康警訊不可不知。養成好習慣,外食族也能輕鬆瘦:限制每一餐蛋豆魚肉攝取量一手掌大,少油炸,養成每餐一碗蔬菜量、拳頭大水果
2016-12-31
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高齡營養及運動,從生活做起就是這麼簡單
【早安健康/黃詩婷(營養師)】想要能活到老動到老,除了養成運動的好習慣外,其實每天吃什麼進到身體中非常重要。鈣質、維生素C、D、K、鎂、膠原蛋白及抗氧化等其他…
2016-12-31
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天冷吃鍋當心吃出高血壓!營養師:這樣吃才對
【早安健康新聞中心】北醫附醫營養室蘇秀悅主任表示,火鍋湯底鹹,無形中會吃下過多鹽份,因此,若要健康吃火鍋,就必須從控制湯底的鹽份開始。
2016-12-15
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2016日本代表料理冠軍出爐,代謝重金屬就它最厲害
【早安健康/周舒涵編譯】香菜不只是可以提味,它還有不少健康好處!能幫助腎臟排出重金屬、抗老化、促進血液循環、幫助鐵質吸收、促進腸胃蠕動,好處多多。
2016-12-09
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10大恐怖外食組合要少吃!博士傳授6關鍵照樣吃得健康
【早安健康/藥理所教授潘懷宗】外食族注意:小心套餐或優惠餐附餐熱量過剩,餐點名稱健康未必健康,午餐不能太晚吃,熱量營養要夠…
2016-11-26
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照順序這樣吃,減少油脂吸收!營養師4招吃鍋不怕胖
【早安健康/H2U CLUB 營養師Neko】吃鍋無負擔訣竅:清澈湯底少負擔,更能享受食物的天然風味;肉片完整,白肉優於紅肉;配料選擇天然食材,避免加工品…
2016-11-26
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減重名醫也這樣吃!驚人芽菜瘦身法,這蔬菜最推
【早安健康/朴敏洙(國民減重名醫)】植物發芽時期其所含的維生素與礦物質含量,是熟成蔬菜的4~100倍。而花椰菜的芽苗富含蘿蔔硫素,具有強大的抗氧化效果,還能美白
2016-11-10
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山葵、芥末原來不一樣!它的抗癌物比花椰菜多40倍
【早安健康/林昕潔整理編輯】山葵屬於十字花科蔬菜,其中的異硫氫酸酯是花椰菜的40倍,有助防癌、抗癌。不宜長期存放,需避光、密封保存。購買時須注意來源、成分。
2016-10-19
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