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先吃菜或飯，下肚都攪一起就沒差？營養學博士實測：虐待胰臟小心糖尿病找上門！
實際生活中，我自己吃飯時，常把蛋白質和蔬菜混在一起吃，然後，我會留一點蛋白質配飯一起吃。例如，我一餐中有菠菜、炒雞絲、飯，我會菠菜和雞絲交互吃，然後，留一點點雞
2023-10-31
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一頓飯只花6分卻只吃到「寂寞」？美國名廚：放進口中的食物，別只想省時
我原本以為可以嘗到某種與眾不同的風味，畢竟耳聞他們家的祕密醬料令人回味無窮，應該多少會讓我感到耳目一新才對。大概是我想多了。總之，我最後吃了個寂寞，一切都相當空
2023-10-21
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歐巴馬白宮菜園推手！美國名廚教你順時而食，把握蔬果「當下」零浪費
我們已經習慣隨時隨地都能取得無窮無盡的食物，好比我們會期待全年都能買到原本只在夏季盛產的食物，全然罔顧這種現象根本違反大自然的運作方式。
2023-09-11
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餓肚子能打開體內吸塵器？營養師說開關在這裡
營養師林宸安說，一般健康的人想試試斷食，可以先從晚餐提早吃，並拉長夜晚到白天的這段空腹期，也能讓消化系統休息。
2023-08-02
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瘦身體也瘦到心坎裡！先喝水等3分鐘心理師3招擺脫假餓不怕真胖
蘇琮祺心理師認為，肥胖如同冰山理論，生理肥胖是外在的顯現，但底下是由心理（個人內在）與社會（環境外在）堆積起來的結果，例如在他書中提到的個案阿珍。
2023-05-02
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牙口不好只能吃豆腐？2張圖學備餐訣竅：好咬好吞吃不膩！
吃飯、上廁所、洗臉、刷牙都是我們習以為常的動作，而且都會在固定的時間點進行，而所謂的長照就是由照顧者幫忙受照顧者完成這些動作。
2023-03-12
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不會吞藥丸、吃飯會咳嗽？吞嚥困難自評表1分鐘自我檢查
年過七旬的張女士，去年八月因腦中風經花蓮慈院神經外科團隊搶救後清醒，在復健過程發現她有容易嗆咳的吞嚥障礙症狀，去年底出院後持續在復健科接受吞嚥門診治療。
2022-07-30
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運動前要進食，但這5種食物不要吃！小心腹痛、胃食道逆流
運動與飲食，是減肥的兩大重點，但若是沒有好好配合，原本能夠效果加乘的夥伴，卻可能反而變成豬隊友。中醫師也整理出了五大「運動前絕不能吃」食品，提醒民眾一定要注意。
2022-02-21
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喝咖啡也要注意！不想得食道癌，5招降37％胃酸逆流症狀
據衛福部調查顯示，這二十年出現胃食道逆流症狀的人數成長了五倍，在台灣每四位國民就有一位有胃食道逆流的問題，而胃食道逆流是因胃部壓力太大或胃酸產生過多，導致賁門括
2021-10-19
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血糖盪鞦韆害你越吃越餓！ 進食前對照這張升糖指數階級表
早上吃完東西不久又餓了，這情形與血糖波動有關，短時間內吃了大量精緻醣類，胰島素會大量分泌，這時血糖上升速度變慢，會導致「反應性低血糖」，因而有飢餓感。
2019-12-23
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