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6食材煮成解毒蔬菜湯，抗癌抗老調荷爾蒙一次滿足
【早安健康／林明慧編譯】解毒蔬菜湯的6大食材：牛蒡、芹菜、舞菇、生薑、洋蔥皮、天然鹽。喝之前撈起洋蔥皮，其餘食材連湯喝下。
2016-11-15
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吃素也能補鈣！青江菜可健骨強免疫，護肝降血脂
【早安健康／林昕潔整理編輯】青江菜的營養成分、食療價值都是蔬菜中的佼佼者，含有豐富的維生素A、維生素C、β-胡蘿蔔素、膳食纖維等多種營養素，適合素食者補充鈣質。
2016-11-14
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不用吃胃藥！4款蔬菜養生湯，重整腸道消除胃痛
【早安健康／張維庭編譯】入秋飲用熱騰騰的湯，可以提高體溫，也有助於提高代謝，為吃太多的腸胃進行重整。昆布香菇湯、胡蘿蔔豆漿濃湯、四種蔬菜湯…養生又抗老。
2016-11-04
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補充好油脂、吃進滿滿營養！6步驟吃對堅果有學問
【早安健康企劃】日常生活中，想補充好的油脂，最簡單的方法就是吃堅果！挑選依據：嚴選原料、低溫烘焙、充氮脫氧保鮮、雲端管理系統、完整檢驗報告、安心履歷的萬歲牌…
2016-11-02
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南瓜皮籽瓤別丟！防腸癌糖尿病，這樣吃血糖不飆高
【早安健康／林昕潔整理編輯】一般料理時常丟棄的南瓜籽、南瓜瓤、南瓜皮，其實也都是富含營養素的好食材，下次不如將整顆南瓜切成小塊後一起烹調，更能吃足南瓜的營養喔！
2016-10-28
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止咳妙方就吃烤橘子！熱熱吃，增加抗癌養肝效果
【早安健康／張維庭編譯】烤橘子能夠攝取到果皮的營養，並且幫助吸收果肉的營養成分。配合生薑製成熱果汁，可以提高免疫力、整腸促消化、養肝以及預防動脈硬化、防癌。
2016-10-17
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維生素C是檸檬3倍！這蔬菜燃脂抗癌防血栓5救命功能
【早安健康／張維庭編譯】甜椒爽脆甘甜，還和辣椒一樣具有燃脂瘦身的效果！內含辣椒紅素有抗氧化作用，可預防老化和動脈硬化；還有營養素吡嗪，可以淨化血液，避免血栓…
2016-10-07
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用醋調理、多吃菇類...這樣做避免血管崩壞、老化物質囤積
【早安健康／張維庭編譯】糖化終產物AGEs是一種老化物質，透過食物進入體內。料理時使用水煮和蒸煮，和炸物相比，AGEs只有十分之一！使用醋來調理，也是避免…
2016-10-04
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保存期限延長一個月！簡單秋葵保存法凍住滿滿營養
【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃秋葵嗎？秋葵可護胃、穩血糖以及降膽固醇，對身體有許多好處，然而一年當中的產季短暫，就算想趁著市場上還有時多買一點，卻發現秋葵不太能...
2016-09-08
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抗癌效果第一名！這樣吃大蒜，癌症遠離你
【早安健康／張維庭編譯】喜歡吃大蒜嗎？能為料理增添風味的大蒜，是十分常見的家常食材，也是民間許多偏方中抗菌、消疲勞的保健食品，而現今世界各國的實驗研究，也證實了...
2016-09-06
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