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搜尋到 137 篇相關文章與影音
有機一定健康？孫璐西教授：忽略1重點反而有疑慮
多數消費者認為有機食品對於營養更有幫助，但在一些報導中顯示，有機食品與非有機食品，在營養成分上是相似的，如非有機作物含氮量相對高，而有機作物是土壤金屬元素較高
2017-11-10
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山藥產季到！秋天就要吃山藥潤肺防燥
台灣的夏天經常是溼黏又悶熱，因此一進入乾爽的秋天時，乾燥的空氣就容易引發呼吸道問題，甚至讓人皮膚發癢。中醫都會建議大家，多吃些白色的食物，可以潤肺防燥。
2017-11-02
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怕蔬菜農藥殘留？孫璐西教授：關鍵10分鐘毒素不殘留！
臺灣的農藥在上市前，都有經過政府嚴格把關，所以農藥的種類與用量其實不太需要擔心。但每一種農藥的衰退期不同，無論是長效型或是短效型，都必須等到衰退後才可安全採收
2017-10-27
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汙染最嚴重雞蛋，一天1.5顆就超標
歐盟委員會確認遭殺蟲劑芬普尼污染的雞蛋已擴散至香港、瑞士及16個成員國，而台灣也在22日驚傳出現「毒雞蛋」。
2017-08-23
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春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低
謝瑞裕博士：薑黃具有對抗腫瘤、發炎、血脂血糖等多種慢性病的效果，薑黃種類繁多、名稱不一，購買薑黃粉時應慎選廠商；不同產品的薑黃素含量也有差異，應謹慎選擇
2017-06-07
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抗癌千金菜！萵苣少農藥低熱量，還能分解致癌物
【早安健康／農委會農業兒童網】萵苣是台灣四季都能生產、少農藥的重要作物，含有豐富的營養素，能促進腸胃蠕動且熱量低，更可分解食物中易致癌的亞硝胺
2017-03-19
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橘子剝皮前要先洗！你一定要知道正確洗水果方法
【早安健康／徐右祐整理編輯】冬天是橘子的盛產期，且橘子象徵著大吉大利，因此年節期間總是人手一顆又大又甜的橘子。多數家庭買回來後就直接放在桌上，要吃的時就直接剝了...
2017-02-13
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健康黑寶石：抗癌護血管就吃黑大蒜
【早安健康／張維庭編譯】炎炎夏日，總是食慾不振，在太陽下待不到半天就中暑？長壽大國日本有許多農民年事已高，仍在烈日下從事農活，常保健康又不受到暑氣影響，一名79...
2016-07-21
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夏天就喝它！生薑果醋蜂蜜水，幫你排毒瘦身消疲勞
【早安健康／王貞潔編譯】夏日炎炎想來杯冰涼的飲品消消暑嗎？那就來杯可以消除疲勞的Switchel吧。從美國的名人開始流行喝Switchel，這股熱潮也在法國的巴...
2016-06-02
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消暑降火麻芛地瓜湯，還能顧胃抗氧化！
【早安健康／林昕潔整理編輯】大部分的台中在地人，想必對「麻芛地瓜湯」這道美食感到不陌生吧！許多台中人推薦到台中必吃的美食就是麻芛地瓜湯，尤其炎炎夏日來碗清涼的湯...
2016-05-31
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