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冬日好彩頭！挑好吃白蘿蔔這招學起來
冬日好彩頭！挑好吃白蘿蔔這招學起來白蘿蔔是冬天十字花科的蔬菜最盛產的其中一種，冷冷的天氣裡喝一碗熱熱的蘿蔔排骨湯，白蘿蔔喜歡生長在冷涼氣候，所以都是秋天栽種，冬季收成，民間拿它來當成好采頭
2019-01-10
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葡萄富含花青素，防癌淨血管！葡萄這顏色抗氧化最強
葡萄富含花青素，防癌淨血管！葡萄這顏色抗氧化最強葡萄之所以呈紫紅色，是因為富含花青素。顏色越深的葡萄，抗氧化的能力也越高，可以預防自由基導致的癌症、白內障等疾病。
2019-01-04
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比黃豆膳食纖維多1.8倍，楊桃豆顧腸胃防高血壓
比黃豆膳食纖維多1.8倍，楊桃豆顧腸胃防高血壓翼豆綠色的莢果外型有四個明顯凸起如翼狀的稜，略帶皺褶非常特別，翼豆看起來又長得像楊桃，所以翼豆也被稱為楊桃豆或四稜豆
2018-12-27
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高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記
高麗菜正當令！高麗菜鈣鐵多，挑選與保存法快筆記高麗菜屬於寒帶蔬菜，在台灣冬季幾乎到處都有高麗菜產區，高麗菜含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素
2018-12-14
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芭樂抗三高最佳！芭樂防癌消脂降血壓營養師教你吃
芭樂抗三高最佳！芭樂防癌消脂降血壓營養師教你吃芭樂可說是台灣「國民水果」，一年四季都吃的到芭樂，其實芭樂學名是番石榴，有水果王后之稱。營養師指出芭樂含有一天所需的維生素C，並有助降低血糖血脂、減肥！
2018-11-30
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皇帝豆高纖低卡「鐵、鉀」多，腎病痛風別多吃
皇帝豆高纖低卡「鐵、鉀」多，腎病痛風別多吃皇帝豆是顆粒最大，體型大到足以稱霸所有豆類，學名叫萊豆，原產於安地斯山脈和中美洲，19世紀才由中國引進台灣，100公克皇帝豆含8.7公克蛋白質，熱量低於白飯
2018-11-25
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國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖
國人最愛冬令進補TOP10！這體質補錯便秘還發胖食補養身吃什麼最好？為了即將到來的寒冷冬天儲存足夠的能量，讓身子更強壯抵禦低溫，預防疾病。中醫提醒，現代人普遍營養過剩，台灣地處亞熱帶，過度的食補其實是不適宜的
2018-11-22
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山藥當令補氣，護胃、防癌又抗老！
山藥當令補氣，護胃、防癌又抗老！山藥獨特的黏稠口感，竟然含有多種健康功效！山藥不僅能夠消除疲勞、強壯身體，還能抗老化；有高血壓、高血糖、高血脂的三高患者，更不能放過這個天然食材！
2018-11-20
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胡蘿蔔降血壓護心臟，胡蘿蔔保鮮秘訣：先砍頭再冰！
胡蘿蔔降血壓護心臟，胡蘿蔔保鮮秘訣：先砍頭再冰！胡蘿蔔根可以直接生食、打成汁喝，也適合和有油脂的肉類同煮，胡蘿蔔素是脂溶性物質，用太多油炒不健康，與肉類一起燉煮，胡蘿蔔口感會從生食時的硬脆變成綿密香甜
2018-11-07
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基隆山藥當令補氣，日本藥學博士：抗失智效果佳
基隆山藥當令補氣，日本藥學博士：抗失智效果佳預防失智症除了要透過勤運動、促進血液循環，使腦部得到充分的氧氣、營養以外，也可以食補！日本長年研究失智症的藥學博士推薦，吃「基隆山藥」，竟對預防改善失智症有幫助
2018-10-12
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