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世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果
世界各地超級長壽食物大集合！該吃哪些蔬菜、水果【早安健康／丹．布特納（藍區（Blue Zones）機構創辦人）】伊卡里亞的長壽食物 伊卡里亞的廚師，就跟法國、西班牙或義大利的廚師一樣，在菜色中使用大量的蔬菜...
2016-03-07
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山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性
山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性【早安健康／周舒涵編譯】說到酵母，大家首先都會想到麵包或啤酒發酵時使用的菌種，但其實不只是這樣，酵母是自然界中廣泛存在的一種微生物，不只有使食品發酵的功效，更含...
2016-03-02
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大餐後吃8食物，減腸胃負擔、消脹氣、腹痛、小腹凸
大餐後吃8食物，減腸胃負擔、消脹氣、腹痛、小腹凸【早安健康／林昕潔整理編輯】大餐之後，是否常感到腸胃不適、腹部脹氣，讓原本平坦的肚子瞬間脹大了呢？健康醫學媒體《Prevention》介紹了許多能夠幫助消脹氣、...
2016-02-15
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偏頭痛竟是中風癲癇小發作！5大防頭痛的天然食療
偏頭痛竟是中風癲癇小發作！5大防頭痛的天然食療【早安健康／汪國麟（南投東華醫院醫療副院長）】偏頭痛就只是頭痛嗎？不！專家告訴我們，你必須將它當作一次中風或癲癇的小發作來看待。 有偏頭痛困擾的人口超出想像！依...
2016-01-08
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日腸道權威：養好菌擊退癌細胞！3撇步吃出活力好腸
日腸道權威：養好菌擊退癌細胞！3撇步吃出活力好腸【早安健康／林昕潔整理編輯】人類平常送進嘴裡的可不只食物，還包括了許多病原體，因此人體為了不生病，在第一線的消化道就布置了強大的免疫系統。根據《一看就懂的活力腸...
2015-12-25
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缺鈣竟會血管硬化、結石！正確補鈣、保健品全攻略
缺鈣竟會血管硬化、結石！正確補鈣、保健品全攻略【早安健康／廖偉呈藥師】隨著高齡人口的增加，不良的生活習慣，以致於骨質疏鬆症日益普遍，威脅國人健康。現代人常常背痛、駝背、骨折、骨鈣質流失血鈣增加，而導致腎結石...
2015-12-17
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差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油
差一字差很多！營養師教你健康吃對魚肝油、魚油今天就讓我們來正確認識一下這兩個來自魚的保健品～魚肝油和魚油，了解到底何時該吃魚油、何時該吃魚肝油，並懂得一些相關的營養知識。
2015-11-11
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南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養
南瓜是抗氧化寶庫！防癌排毒又減脂，搭配＿更營養【早安健康精選書摘】南瓜 營養要點 ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減...
2015-10-15
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色胺酸食物＋15秒安神操，讓你一夜好眠
色胺酸食物＋15秒安神操，讓你一夜好眠【早安健康精選書摘】吃對食材，有助一夜好眠！ 飲食會影響睡眠品質！雖然覺得有些意外，不過了解睡眠機制後，就能明白飲食如何影響睡眠品質了。其中的關鍵字就是──色胺...
2015-10-08
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促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害
促代謝、穩血糖、消水腫！這些整顆做飯更厲害【早安健康／周舒涵編譯】前陣子很流行的「整顆番茄飯」，料理步驟簡單，就算是新手也可以輕鬆煮出美味一餐，在網路上頓時掀起一陣旋風，其實除了「整顆番茄飯」以外，還有...
2015-10-07
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