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嘴饞吃蘇打餅乾小心越吃越胖!營養師教你健康吃點心
拿蘇打餅乾作為減重的食物,是一項大錯特錯的行為,其雖然看似味道清淡、沒有過多的添加物,但到頭來還是餅乾。
2018-03-22
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翻轉顧人怨蔬菜!日本味博士一秒讓苦瓜、青椒變美味
如何克服偏食?不只是小孩,許多成人也對茄子、苦瓜、芹菜和青椒避之唯恐不及。日本營養專家推出食材搭配,透過黃豆粉和奶油起司,輕鬆解決偏食問題。
2018-03-15
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維生素D:防癌抗發炎,天天15分鐘幫助鈣吸收
維生素D是脂溶性維生素,能調節鈣、磷的吸收及骨骼鈣化作用,維護骨骼與牙齒健康;近年許多研究也指出,足量維生素D能降低慢性疾病發生率,有助預防癌症。
2018-01-26
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99%的高個子這樣吃!「轉大人」必備食物大公開
想要孩子長高、長壯、順利「轉大人」?跟著營養師一起挑對食材(起司、黑芝麻、小魚乾..)正確料理,為孩子的健康加油。
2017-11-27
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日專家限醣半年甩14公斤密招:餐前吃一片幫大忙!
日本酪農科學會會長齋藤忠夫,靠著每餐餐前吃10~20公克的起司,僅半年就減去14公斤。他表示起司中含有的中鏈脂肪酸及酪蛋白鈣是關鍵,中鏈脂肪酸及鈣質都能促進燃脂
2017-07-21
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番茄豆腐湯竟降低茄紅素效用!加OO提高吸收率
茄紅素和鈣質一起食用會降低生物利用度,因此番茄應避免和豆腐、起司等高鈣植物一起吃。若要提高茄紅素的減重、抗氧化、防心臟病等功效,可以連皮煮、打碎或加橄欖油
2017-05-15
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吃錯小心脹氣變胖、高血壓!優格整腸這時吃最好
優格、納豆、起司等養生的發酵食物其實如果吃得不對,反而可能造成腹瀉、脹氣,甚至是高血壓找上門來!如果想要改善便秘,最佳的食用時間為晚上。腸胃活化的黃金時間是晚上
2017-03-08
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脫脂牛奶、全麥麵包反而讓你胖!想減肥小心這6食物
缺乏脂肪、蛋白質與纖維食物,較容易讓人吃完之後仍然感到飢餓;而吃下太多鹽容易口渴、起司、泡菜、蛋白、全麥麵包、果汁、脫脂乳製品等都是減肥的人特別要注意的地雷食物
2017-03-06
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降血壓、3個月改善!護心血管成分就在這些食物裡
【早安健康/林昕潔整理編輯】近期的研究指出,一種存在於起司、大豆、蘑菇等食物中的天然多胺:亞精胺,可能有助於改善心血管機能、幫助延壽!
2016-12-21
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擺脫垃圾睡眠壞情緒!多吃這些食物,幫腦神經做SPA
【早安健康/張維庭編譯】色胺酸是人體製造被稱為「幸福荷爾蒙」的血清素時,不可或缺的材料,與情緒的安定有極大關係。可經由攝取牛奶、起司,黃豆製品、香蕉、堅果獲得。
2016-12-09
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