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超紅鹽滷豆花在家做！電鍋版零失敗祕訣曝，5關鍵讓口感超嫩滑
超紅鹽滷豆花在家做！電鍋版零失敗祕訣曝，5關鍵讓口感超嫩滑過去台鹽、國宴主廚溫國智都曾拍片分享用電鍋就能在家自製鹽滷豆花，不用繁雜步驟也能快速完成，到底鹽滷豆花要怎麼做？有哪些訣竅能夠兼顧美味和美觀？
2025-10-20
青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉
青花菜、酪梨都輸了！300位名醫公認健康食材Top10揭曉日本電視節目「名医のTHE太鼓判」近期邀請了300位名醫，共同票選出心目中最健康的食材，青花菜、豆腐、優格、番茄、蘋果等食材也都不出所料輕鬆上榜，而第一名竟是它
2025-09-20
37歲鐵肺歌后確診乳癌待治療！防復發這些要少吃、保健品千萬別踩雷
37歲鐵肺歌后確診乳癌待治療！防復發這些要少吃、保健品千萬別踩雷37歲的英國流行天后潔西J透露得了早期乳癌，將手術治療，並分享她的心情與罹癌歷程，也讓大眾再次警覺早期篩檢的重要性！而治療想防復發，飲食與保健品更有注意事項！
2025-06-11
補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶
補鈣不一定要喝牛奶！4種高鈣食物鈣含量完勝牛奶鈣攝取量，超過8成國人都不足。想補鈣需要挑選高鈣的食材，搭配維生素D，幫助鈣質吸收，補鈣蔬食：芝麻：975毫克，每日所需98% 豆腐：350毫克，每日所需35%
2025-05-09
缺鐵讓你掉髮、常感冒，不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵
缺鐵讓你掉髮、常感冒，不想吃紅肉營養師推薦5道湯品大補鐵鐵質不僅會隨著女性經期排血，其他如傷口、腸胃道出血等現象流失，如果鐵質不足會有虛弱、暈眩等症狀；營養師特別整理五道含鐵量高的湯品，提供另一種攝取鐵質的料理方向。
2025-03-25
85歲奶奶的大腦年齡少13歲！關鍵在於她都喝這個
85歲奶奶的大腦年齡少13歲！關鍵在於她都喝這個無論怎樣休息，還是覺得身體沈重，是因為大腦累積過多疲勞，放任不管恐提早衰老，罹患失智症的機率也容易提高，此時多喝牛奶能降低阿茲海默症的風險。
2025-03-05
飯後降血糖，日名醫：飯後20分鐘深蹲20下最好！
飯後降血糖，日名醫：飯後20分鐘深蹲20下最好！用餐先從蔬菜開始吃，可以幫助抑制餐後血糖？飯後不要運動，以免阻礙消化？日本糖尿病名醫帶來最新的常識：先吃豆腐、餐後運動，反而更有助於抑制餐後血糖急速上升！
2025-02-28
讓更年期像度假！顧好卵巢有效抗老，中醫推5養生法
讓更年期像度假！顧好卵巢有效抗老，中醫推5養生法女性更年期，大約發生在四、五十歲停經後，同時表示卵巢功能逐步下降，卵巢衰竭。可多食菠菜、豆腐，補充植物性蛋白，酌餐時小飲紅酒有助
2025-02-18
100g花椰菜補足一天維生素C！高血糖、高血壓這樣吃讓血管老得慢
100g花椰菜補足一天維生素C！高血糖、高血壓這樣吃讓血管老得慢花椰菜能延緩血管老化，幫助血液循環，對高血壓、動脈硬化以及腦水腫等各種心血管疾病都有好處。只要攝取100g就足夠一天的維他命C建議攝取量。
2025-01-03
猛吃青菜多喝水還是便祕？中醫：10大好食跟宿便說掰掰
猛吃青菜多喝水還是便祕？中醫：10大好食跟宿便說掰掰小腸主液，大腸主津，津液和諧，自然通暢無阻。排便失常，不僅影響日常作息，更導致食慾不佳、便祕、黑便、血便、痔瘡，以及隨之而來的腹部腫脹、疼痛、臉色暗黃等。
2024-10-31