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植化素是什麼？調整體質、促進新陳代謝就靠它！
天天五蔬果，你有吃好吃滿嗎？蔬果的營養跟它們的色彩一樣多元化，這些植物含有的化學成分就是「植化素」（Phytochemical），近年來被人們發現的植化素愈⋯⋯
2022-01-12
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大吃後如何去油助消化？中醫2大方略教你除胃脹、消積食
歲末年終一般是國人聚餐機會較多的季節，在疫情慢慢趨緩下，開放餐廳用餐規定後，相信大家聚餐機會也會漸漸增加，但在享受的同時，卻很有可能給身體帶來許多不必要的負擔。
2021-11-28
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秋天吃螃蟹2食材中和涼性！中醫師：大啖秋蟹5種人要當心
如果脾胃虛寒又想吃螃蟹，其實吃螃蟹飲黃酒是絕佳養生配，中醫認為黃酒性溫味甘苦，有通經絡、行血脈、溫脾胃、潤肌膚、散濕氣等治療作用。
2021-10-05
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口乾舌燥易上火？自製蓮藕茶，3款漢方茶飲去油膩、清熱毒！
醫師提醒夏日養生的茶飲多清熱解暑、偏涼性，容易腹瀉、手腳冰冷、痛經、寒性體質或脾胃虛弱的人，則應「適度」飲用。
2021-08-19
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糖尿病患吃荔枝竟差點失明？一表看懂問題根本不在水果太甜！
香氣十足又甜蜜多汁的荔枝是許多民眾夏季的最愛，忍不住一顆接一顆。不過，糖尿病患在大啖喜愛的水果時需要特別小心，以免造成失明等嚴重影響。
2021-07-09
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粽葉利濕排毒、糯米補氣清熱！中醫：肉粽包栗子還能補腎
端午節肉粽是必吃美食之一，但以肉粽而言，成人建議每天以一顆為限。期間也可以搭配燙青菜或是其他高纖蔬果，以增加代謝消化，飯後也可飲用降脂平肝茶。
2021-06-08
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鮭魚之亂！營養師曝7種鮭魚吃法還能增肌、補鈣、抗發炎
口感軟嫩又富含豐富營養的鮭魚，深受男女老少的喜愛，且料理變化多樣，營養師特整理不同食材搭配的鮭魚握壽司營養功效，但也因為是跟著米飯混合，所以要注意攝取熱量
2021-03-20
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減肥失敗？ 醫：4燃脂系飲料幫你止嘴饞，喝完運動更甩油
有時難免會嘴饞，要如何是好？外科醫師陳榮堅近日分享，如果突然想吃東西可利用4種飲料終止嘴饞，不僅可以止嘴饞，還能幫助燃脂。
2020-09-11
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普洱茶＝臭舖茶？陳香、霉臭大不同，泡茶多一步更安心
台灣大學食品科技研究所孫璐西教授表示，好的普洱茶應是清香的，會產生霉臭味，與運送及儲存的條件有關係。 飄霉味＝普洱茶已受潮！
2020-02-12
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螃蟹寒涼，入口有條件！中醫曝「3款絕佳養生配」中和寒氣
每年的九、十月是吃螃蟹的時節。螃蟹含有豐富的蛋白質和礦物質，但螃蟹性寒，建議搭配紫蘇葉或是搭配生薑沾醋來中和寒性。
2019-10-16
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