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空心菜:餐桌上的百搭女王!比番茄多8倍鈣,整腸又抗癌
空心菜是著名的「鹼性食物」,含有鉀、氯等元素,能降低腸道酸度,防止腸道內的菌群失調,預防癌症。
2018-05-03
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早餐吐司夾蛋配豆漿好營養?專家點名4風險!擇食4招變瘦又好睡
豆蛋奶可以說是早餐桌上的常客了,在我們的傳統觀念裡,它們都是頂尖的營養健康食材。但是,擇食不建議吃!
2023-01-13
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椰子油防失智?生酮飲食會酮酸中毒?台大教授揭真相
吃了椰子油後在人體內產生酮體,就可以預防失智症?還可以此設計成生酮飲食法減肥?這些看似養生還有醫學功效的飲食法是否真有根據?對健康會產生風險嗎?
2019-01-10
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缺鎂會加速老化、動脈硬化!醫推每天吃「花生」助預防
人體缺鎂時,除了容易老化以外,嚴重時甚至可能加速動脈硬化、提高罹患心臟疾病的風險。而想要補鎂,日本名醫推薦每天20粒落花生,就可能幫助補鎂、預防心臟疾病!
2020-01-11
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不只脂肪肝,異位脂肪囤積還會有脂肪胰!每天8千步有效剷除
除了常聽見的皮下脂肪、內臟脂肪外,被稱作「第三脂肪」的異位脂肪除了可能堆積在內臟、血管周圍之外,日本專家指出,若堆積在肌肉之中,降低民眾的肌肉品質與肌力
2022-05-19
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躺著瘦掉1碗白飯熱量!研究:睡得好,平均一天多燒270大卡
若能「躺著瘦」,可說是再夢幻不過了!近期一項來自美國的研究發現,只要維持良好的睡眠品質,以及足夠的睡眠時間,每天幾乎可以靠睡好覺減少將近一碗白飯的熱量!
2022-03-14
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50歲開始脫胎換骨 健康IQ新概念
早安健康/孫于琛編譯 過了中年以後,開始注意血糖、膽固醇、凸出的肚子,狂吃保健食品,是不是你的寫照呢?就算這麼做,也掩蓋不了健康檢查報告上的那些紅色數字的人也不...
2013-07-25
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【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵
不喜歡秋葵的黏黏口感?吃膩了日式秋葵料理?你一定要試試看印度風的香料咖哩秋葵!這道名為Bhindi Masala的印度家常料理,以過油及拌炒的方式讓秋葵不再那麼...
2014-07-05
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大便又油又臭可能是「癌王」早期警示?3步驟清查原因改善脂肪便
大便浮油也稱為脂肪便,是指大便中含有過多的未消化脂肪,使得糞便看起來鬆散、泡沫狀而充滿黏液,並在水面形成一層油膜。
2025-02-14
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腎氣衰弱容易耳鳴眩暈!營養師補腎菜單幫你抗耳鳴又降血糖
耳朵內出現彷彿小蟲爬動聲,或曾莫名其妙出現嗡嗡叫、哼聲、鈴聲、吱吱叫等聲音,或許就是罹患耳鳴了。從中醫角度來看,這些耳朵不適跟「腎」有關,而透過飲食補腎可以調理
2022-08-23
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