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吃雞蛋不用怕膽固醇！現代人飲食最大危機竟是...
吃雞蛋不用怕膽固醇！現代人飲食最大危機竟是...【早安健康編輯部】長久以來我們被教導的飲食建議中，經常包含「少吃膽固醇」這一項，例如蛋黃就經常成為箭靶，現在蛋終於翻身了。美國衛生部發佈的最新版飲食指南，首次明...
2016-03-02
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山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性
山藥、馬鈴薯4天然食材，這樣吃提高酵母活性【早安健康／周舒涵編譯】說到酵母，大家首先都會想到麵包或啤酒發酵時使用的菌種，但其實不只是這樣，酵母是自然界中廣泛存在的一種微生物，不只有使食品發酵的功效，更含...
2016-03-02
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不用味精，改用雞粉？譚敦慈教你這樣養生才對
不用味精，改用雞粉？譚敦慈教你這樣養生才對【早安健康編輯部】不過兩年多前，台灣社會並不認識譚敦慈，或者最多知道她是已故俠醫林杰樑的遺孀；兩年多來，原是長庚醫院護理師的她，不但是報章雜誌健康專欄作家、健康...
2016-02-26
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南雲博士白澤教授抗老對決：一日一餐或每日三餐？
南雲博士白澤教授抗老對決：一日一餐或每日三餐？【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 與談者：南雲吉則(NAGUMO YOSHINORI) 乳腺專科醫生，醫學博士，南雲診所總院長。一九五五...
2016-01-27
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香蕉有助減肥還是會導致糖尿病？關鍵在一天吃＿根
香蕉有助減肥還是會導致糖尿病？關鍵在一天吃＿根【早安健康／蘇妍臣營養師】衛教室中，許媽媽從包包掏出手機，打開LINE對話群組。「吼！營養師，你不知道哦！現在網路都有在講。來來來，我開給你看！」 對話文字內容...
2016-01-27
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膽固醇不卡血管的降脂明星是？飲食搭配宜忌大公開
膽固醇不卡血管的降脂明星是？飲食搭配宜忌大公開金針菇含有較多的鋅，可減少三酸甘油脂的含量，消除堆積的膽固醇，維持血管的彈性；金針菇的膳食纖維可與膽酸及膽鹽結合，加速將其排出體外，降低血脂並減少膽固醇的吸收。
2016-01-22
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瘦身只靠不吃這個！靈魂歌姬愛黛兒成功甩22公斤
瘦身只靠不吃這個！靈魂歌姬愛黛兒成功甩22公斤【早安健康／林明慧編譯】曾獲葛萊美音樂大獎的英國美聲天后愛黛兒近年來紅遍大街小巷，去年推出來的新專輯更是在短短3天就打破全美單周最高銷量紀錄，是當今最火紅的歌手...
2016-01-11
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全球糖尿病發病率狂升！我們早就在喝的OO可降風險
全球糖尿病發病率狂升！我們早就在喝的OO可降風險【早安健康／臺大內視鏡科主任王秀伯】由於生活型態的改變，現代人的飲食不虞匱乏，因此，一些富貴病罹病率急速攀升，第二型糖尿病就是這這樣的背景之下的一種疾病。 根據...
2015-12-11
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三高不只傷血管也會讓聽力受損！1步驟就能預防
三高不只傷血管也會讓聽力受損！1步驟就能預防【早安健康】三高不只危害健康，更影響聽力！根據醫師診間觀察發現，許多聽力受損的老年人，共通點就是有三高疾病，且未服藥治療，當長期血管硬化、糖化，將導致內耳血液循...
2015-12-04
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比每天一萬步更好！間歇健走鍛鍊大腿肌力、降三高
比每天一萬步更好！間歇健走鍛鍊大腿肌力、降三高【早安健康精選書摘】讓早晨「健走」更有效的走法 日本長野縣松本市有組織名為「熟年體育大學」（簡稱「熟大」），主要目的在協助市內及周邊地區的民眾健康。 「熟大」在...
2015-11-20
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