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難怪杜甫寫入詩！山藥防三高還防流感
難怪杜甫寫入詩！山藥防三高還防流感山藥能夠保護胃黏膜、幫助消化、防止血糖飆升，近期研究則發現其中的成分能夠防止流感病毒傷害人體。料理前浸泡醋就能溶解草酸鈣、防止發癢問題，
2017-06-21
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全麥麵包一定比白麵包健康嗎？
全麥麵包一定比白麵包健康嗎？ELSEVIER全球醫藥新知：攝取白麵包或全麥麵包，對脂肪、膽固醇、血糖與主要礦物質的變化，發現檢測數值並無顯著的差異，因此對人體的健康價值高低可能因人而異
2017-06-20
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吃飯時間的延遲可能影響人體的晝夜節律
吃飯時間的延遲可能影響人體的晝夜節律ELSEVIER全球醫藥新知：研究發現，延遲的吃飯時間可能對人體的晝夜節律有影響，當受試者進食時間出現5小時的延遲，其體內血糖節律也出現了5小時的延遲
2017-06-19
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老化的關鍵是糖化！營養師教你7招修復身體組織
老化的關鍵是糖化！營養師教你7招修復身體組織資深營養師趙思姿：減少飲食的糖份、攝取低脂的蛋白質食物、大量食用當季的植物性食物等，調整飲食均衡、強化身體代謝，以利調控血糖與抗氧化，達到控血糖、抗老化的功能
2017-06-17
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「限糖」將上路，營養師3原則教你吃糖不破表
「限糖」將上路，營養師3原則教你吃糖不破表一杯含糖飲料就超過國健署建議的每日添加糖攝取上限！甜飲、甜食還是可以吃，只要三個原則選一種來做，遠離高血糖並不是夢想。
2017-06-09
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春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低
春秋紫紅薑黃誰勝出？博士一張表教你看懂成分高低謝瑞裕博士：薑黃具有對抗腫瘤、發炎、血脂血糖等多種慢性病的效果，薑黃種類繁多、名稱不一，購買薑黃粉時應慎選廠商；不同產品的薑黃素含量也有差異，應謹慎選擇
2017-06-07
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最新！西班牙研究：一天吃29克OO降糖尿病機率35％
最新！西班牙研究：一天吃29克OO降糖尿病機率35％每天食用29克豆類，能降低35%糖尿病罹患率，維生素B群有助代謝醣類、鎂能提高胰島素敏感度，纖維能減緩葡萄糖吸收、防止血糖飆升，還能幫助減重。
2017-05-24
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更年期女性更易得糖尿病！巧克力這樣吃降發病率
更年期女性更易得糖尿病！巧克力這樣吃降發病率女性在更年期到來時，因為體內荷爾蒙的改變而容易成為第二型糖尿病的高危險型群，最近則有一份研究發現，食用適量的巧克力其實可以有效幫助預防糖尿病。
2017-05-06
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不怕「瘦」不了！一張表選出吃飽又能減重的好食物
不怕「瘦」不了！一張表選出吃飽又能減重的好食物GI值越高，血糖上升的幅度就越高，造成胰島素分泌增加，這會使脂肪容易形成與囤積。越需花時間消化的食物，血糖上升越緩慢，在胃時間停留越久的也較不易餓。
2017-04-25
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沒做這件事，心臟病風險高27％、還可能糖尿病膽結石！
沒做這件事，心臟病風險高27％、還可能糖尿病膽結石！不吃早餐的行為在所有醫師眼中，卻是謀害健康的殺手級行為。不但容易變胖，還大幅提升了罹患慢性病如糖尿病、心臟病、膽結石等的疾病風險。
2017-03-29
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