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《節氣知味》初夏迎小滿，來碗夏日風情濃厚的「去暑鳳梨甜湯」補充微量營養素
《節氣知味》初夏迎小滿，來碗夏日風情濃厚的「去暑鳳梨甜湯」補充微量營養素小滿節氣代表的含意是「稻米等穀物逐漸飽滿，但是還未完全熟成，只是小滿」。在市場的蔬果產物及日常感受到的氣溫，也如穀物小滿一般，可以開始體會到屬於夏季的風情。
2024-05-17
果糖不易升高血糖，卻不能多吃？醫揭果糖過量2風險：恐增肝臟負擔
果糖不易升高血糖，卻不能多吃？醫揭果糖過量2風險：恐增肝臟負擔果糖主要來源於水果、蜂蜜等天然食物，在市場上的應用廣泛，例如高果糖糖漿就含55%的果糖。但與葡萄糖相比，過量攝取果糖可能增加肝臟負擔，因果糖主要由肝臟代謝。
2024-05-13
別懷疑！淋巴阻塞水腫就要多喝水！14種食材加速排毒、抗發炎
別懷疑！淋巴阻塞水腫就要多喝水！14種食材加速排毒、抗發炎淋巴能夠將他們的健康維持在最佳的狀態，它們會強化免疫力、改善消化、提升肌膚的狀態，並使你因為找回健康的淋巴系統，而達到「由內而外亮起來」的絕佳狀態。
2024-05-10
擺脫壓力肥！這時間吃一茶匙蜂蜜，穩定血糖、提高睡眠品質瘦更快
擺脫壓力肥！這時間吃一茶匙蜂蜜，穩定血糖、提高睡眠品質瘦更快如果稍微來看腦內的變化，就是在壓力累積時，獲得幸福感、抑制食慾的血清素會減少。為了防止這在這個時候吃進大量的食物，就是將發洩壓力的對象從食物轉移到其他事物。
2024-05-02
五味子功效補腎回春、潤肺止咳！3道五味子食譜還能增肌健骨
五味子功效補腎回春、潤肺止咳！3道五味子食譜還能增肌健骨五味子是生活中常見的中藥食材，許多民眾也知道它具有預防感冒、止咳，緩解口腔乾燥症的效果，不過五味子的藥效其實比想像中還要多樣，就連能夠搭配的食譜也遠不止於泡茶。
2024-04-16
維生素B群之王：黃色香蕉最抗老 ！3步驟美味早餐
維生素B群之王：黃色香蕉最抗老 ！3步驟美味早餐【早安健康／林芳羽編譯】黃澄澄的香蕉，最能引起食慾。不過黃色香蕉除了好吃，還有美肌與抗老化的效果！ 香蕉的皮達到漂亮的黃色時，是香味、甜味與口感最平衡的時候。這...
2024-04-05
慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病！5種食物撲滅發炎又防癌
慢性發炎「鬧火災」加速老化、糖尿病！5種食物撲滅發炎又防癌「慢性發炎」聽起來或許有點抽象，但許多常見疾病其實都和慢性發炎有關，不過其實只要透過攝取這5種常見的食材，就能夠有效預防慢性發炎帶來的傷害。
2024-04-02
早餐想補蛋白質不只能吃蛋！喝黑豆牛奶養肌控糖還能顧胃
早餐想補蛋白質不只能吃蛋！喝黑豆牛奶養肌控糖還能顧胃年紀增加，肌肉不斷減少，提高跌倒骨折風險，日本健康科學教授推薦，透過一道美味的「黑豆牛奶」當早餐，就能補充蛋白質、補鈣，幫助我們步入中老年也能維持良好活動力！
2024-03-29
5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經
5人就有1人失眠！睡前喝這杯助眠平衡自律神經睡前喝一杯熱紅酒可幫助睡眠，日本睡眠專家推薦，加熱的紅酒加入香料可使身體溫熱、促進血液循環，而酒的多酚物質可抗老化抑制細紋，助眠又美肌！
2024-03-23
天冷喝薑茶暖身，用錯薑反而越補越虛！專家揭「這時間喝」效果最好
天冷喝薑茶暖身，用錯薑反而越補越虛！專家揭「這時間喝」效果最好自古以來，薑被認為是禦寒的重要食材，冬季更常見於各式補身料理。然而，同樣是吃薑，生薑和老薑的功效就有不同，而一天當中有一個時間點才是喝薑茶的最好時機！
2024-03-19