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台灣紅藜超級抗氧化,膳食纖維是地瓜7倍,1種人別吃
紅藜膳食纖維是地瓜的7倍,更富含礦物質,還有植化素能抗氧化,具有保健功效。因含有多種重要營養素,紅藜被譽為料理界的紅寶石,鼓勵一般健康民眾能多多攝取。
2018-06-24
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早餐、外食怎麼吃?5類糖尿病友控醣飲食有訣竅
如何控制糖尿病?除了定期看醫生外正確營養管理很重要,不妨選擇糖尿病專用營養品輔助飲食控制。
2018-06-19
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血糖:血管變脆壞分子!根除病因把握1原則逆轉血糖
血糖過可能有什麼症狀?血糖如何控制?血糖過高會造成血管、大腦、腎臟等內臟受損,也會助長血液中的細菌繁殖。從睡眠、飲食著手,就能幫助控制血糖,避免糖尿病。
2018-05-31
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吃豆腐有這5種禁忌?錯!營養師:還能降糖尿病風險
糖尿病、腎結石、痛風患者可以吃豆腐嗎?大豆做成的豆腐富含大豆異黃酮、卵磷脂、大豆纖維,不含膽固醇,是素食者首選的蛋白質食物,關於豆腐的迷思就讓營養師來解惑!
2018-04-03
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衛福部還它們公道!全脂牛奶不發胖,雞蛋不升血脂
衛福部國民健康署今天公布最新版「每日飲食指南」,修正重點包括將「全穀根莖類」用詞修正為「全榖雜糧類」,調整蛋在蛋白質食物來源的順序、不再強調乳品要選低脂或脫脂。
2018-03-13
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夜市也想吃健康?營養師最推這3樣
身為台灣人不能不逛夜市,但有沒有健康和美味兩全其美的選項呢?營養師今天就要跟大家分享幾種健康小吃。只要適量且精心挑選,逛夜市一樣也可以吃的均衡健康!
2018-03-10
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2017精選10大健康事件:毒雞蛋、生酮飲食...還有這4癌
回顧2017年的健康事件,癌症引發高度關注,包括近期國健署公布癌症時鐘快轉、初期無聲無息的胰臟癌、連續10年罹癌人數居首的大腸癌,及空氣汙染與肺癌的關聯等。
2017-12-29
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吃香蕉有撇步!營養師:穩定血糖、便秘這樣吃有效
呂美寶營養師:成熟香蕉糖分較高,含有較多水溶性纖維,有助改善便秘、抗氧化,血糖不穩定者要控制食用量;未成熟的綠香蕉較多抗性澱粉,容易腹脹的人要注意。
2017-09-14
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減肥7成靠飲食!腹肌女神:1件事就邁向失敗
韓國腹肌線女神金垠廷:單一飲食或斷食或許可以迅速減肥,但會導致營養不均衡並流失大量肌肉,甚至成為易囤積脂肪體質。吃得正確且每天作15分鐘肌力運動就能減肥成功。
2017-08-29
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豆干營養竟高過豆腐、豆漿!常見豆製品營養大公開
營養師Stella:黃豆製品是很好的植物性蛋白質。市面上常見的豆製品如豆漿、豆腐、豆干、豆皮何者營養價值最高?鈣含量最多,又何者的熱量最多應謹慎攝?
2017-08-24
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