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身體水分過多易虛胖、小腹凸！6飲食重點消水腫
【早安健康／曾啟翔整理編輯】你有沒有過這種經驗，明明已經喝了很多水，卻還是感到口渴呢？這時你可能就要注意了，你可能有「水毒症」的情形。 患有水毒症的人，通常都是...
2015-09-18
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蜆、番茄...這7種食材冷凍後營養倍增更好入味
【早安健康／周舒涵編譯】日本NHK超人氣生活情報節目「ためしてガッテン」（台譯：老師沒教的事）發現，有七種食材只是經過簡單冷凍再解凍的步驟，就可以變得更美味，榜...
2015-09-14
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治胃寒、解頭痛！這個加芝麻人體吸收10倍營養
【早安健康／曾啟翔整理編輯】芝麻是健康又營養的好食材大部分人都知道，但你知道這顆小小的芝麻對你的身體有什麼好處嗎？除了有超強的抗氧化力能夠治百病之外，豐富的準木...
2015-09-08
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小蘇打+鹽水12種方法！新手也能煮出柔嫩多汁肉料理
【早安健康／周舒涵編譯】如果怕烹煮完的肉變得又老又硬、難以入口，只要在進行料理之前，事先切除肉筋、充分退冰，就可以讓肉料理起來更加好吃。想要讓肉質變軟，則可以和...
2015-09-03
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胃酸過多、脹氣吃什麼？10種食材搞定你的胃
胃酸過多怎麼辦？胃酸過多和脹氣、消化不良等問題都可能導致胃痛，如果是胃酸過多引起的胃痛，可吃番茄、秋葵、蓮藕改善。
2015-08-13
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地瓜千萬別冰、豆芽要泡水！達人教你正確保存蔬果
【早安健康精選書摘】每次上菜市場都會被琳瑯滿目的新鮮蔬果牢牢吸住目光，總有一股衝動，想把觸目所及的蔬果通通帶回家，因此每上一回市場，都會帶回許多不在採買名單上的...
2015-06-04
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蔬菜脆脆口感，可用冰水涮過
【好吃的秘訣】喜歡吃脆脆的蔬菜嗎？冰水可是很好用的喔。 木耳汆燙後，用冰水過一下，吃起來卡茲卡茲的喔～如果是白蘿蔔、大頭菜這一類的蔬菜，先用鹽抓過、水洗，最後用...
2015-03-23
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味噌湯原來這麼棒！加這5種料，排毒燃脂控血糖
【早安健康／林芳羽編譯】大豆為味噌主原料，富含色胺酸。每天早上起床後喝一碗暖暖的味噌湯，除了能趕走身體虛寒，還可以趕跑失眠，提升睡眠品質。晚上睡飽飽，白天自然神...
2015-03-06
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冬季吃蔥最精華！提高代謝、抑制膽固醇、預防血栓，效果一把抓
你是否有在瘦身時吃蔬菜沙拉代替正餐的經驗呢？蔬菜在瘦身食譜中佔了很重要角色，但是要吃什麼瘦身效果最好？ 日本知名美體健康網站FYTTE專欄作家EKO表示，選擇當...
2014-12-24
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做到這3件事，小腿不會越跑越壯
【早安健康/運動筆記】我們都知道跑步是很好的有氧運動，能燃燒脂肪、增進心肺機能、促進代謝循環，再加上裝備簡便，只要有跑衣跑鞋，隨時隨地都能跑，因此許多跑者也利用...
2014-12-02
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