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過年休市不怕斷糧菜爛!家事達人5招輕鬆過好年
如何保存食物?除了多買耐放蔬果,也可以用USii保鮮袋保存食材,延長賞味期限。
2018-02-01
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鹹菜蜜餞查出過敏添加物!林杰樑:我家小孩不吃原因還有...
北市衛生局農曆年前抽驗食品安全,其中年菜常用的梅乾菜、榨菜,各被檢出2件與1件防腐劑超量。林杰樑醫師表示,需經「長黴程序」而成的醃漬物常有黃麴毒素汙染之虞。
2018-01-23
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菠菜:醫師點名營養前5名!這時候吃維生素C高3倍
菠菜富含葉酸、維生素C、維生素K、維生素A、葉黃素等營養素,冬天的維生素C含量比夏天多了3倍,煮菠菜時只要1招就能去除澀味、還能避免鐵質不被吸收。
2018-01-19
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凸小腹:腰肥胃凸離不開6個關鍵,營養師1杯解救
如何瘦小腹?除了皮下脂肪或內臟脂肪囤積過度,消化不良、高鹽飲食、宿便囤積、生理期水腫,都可能導致小腹形成,營養師建議用海帶、香菇、蘿蔔干煮湯飲用有助瘦小腹。
2018-01-15
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教授:多吃菠菜,大腦退化比別人晚11年!原因是...
菠菜會加速阿茲海默症病人認知功能退化嗎?研究顯示沒有鐵代謝異常的人,常吃菠菜和羽衣甘藍等綠色蔬菜者,認知功能衰退平均延緩11年,大腦老化的速度明顯較為趨緩。
2018-01-08
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抗癌首選!冬季四寶聯手完封罹癌風險
2017-12-15
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黑木耳潮流再起!她靠這一鍋甩肉26公斤、改善高血壓
吃什麼能減肥?是許多人都在苦惱的問題,日本近來就流行起黑木耳減肥法,自栽自炊低成本,一年可以減重26公斤!關鍵就在其高鈣、高維生素D、高膳食纖維!
2017-12-14
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攔截過食的脂肪、糖分 昆布排毒水健腸胃兼瘦小腹
2017-12-04
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進補不吃胖!中醫特製去脂窈窕茶、4穴位整腸瘦小腹
冬天吃火鍋,熱量鹽分高容易變胖、浮腫?張文馨中醫師建議可以按壓三陰交等穴位消除臉部與下半身浮腫問題,也可以搭配消腫去脂茶或豆漿,還有更多方法讓你不怕吃多變胖!
2017-11-27
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便祕、肝病積毒素!幫大腦解毒防失智,醫師最推綠花椰
環境毒素一方面導致大腦慢性發炎,產生形形色色的大腦症狀;更可怕的則是會破壞腦細胞的粒線體,嚴重甚至導致細胞死亡,想要幫助大腦排毒,可以從飲食下手。
2017-11-06
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