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【夏日當令好食材】柴魚風味涼拌蕃茄小黃瓜
一口酸甜多汁的蕃茄，一口清脆的小黃瓜，搭配清爽的和風醬及柴魚片，是不是很有夏天的味道呢？不必在廚房揮汗如雨，隨手拌勻即可食用的夏日食譜！ 材料：蕃茄1個、小黃瓜...
2014-06-26
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3招停看聽，告別水腫真容易！
看一集《星星》，順手來包魷魚絲；逛逛臉書部落格，發現「布丁加泡麵」正夯！於是泡包泡麵呼嚕嚕，隔天卻發現自己的腿莫名「腫腫的」，眼皮「泡泡的」，原來是不知不覺中吃...
2014-06-25
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4個保護眼睛的方法
現代人頻繁使用3C產品，間接引發乾眼症的毛病。有些人會洗臉或點眼藥水來緩解不適，事實上這些都是治標不治本的方式，弄不好還會造成眼睛更大的負擔。想要減緩乾眼症問題...
2014-06-13
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三高病患隱憂 男性痛風患者得冠心病機率增60％
飲食西化除了造成三高問題，高尿酸的現象也愈來愈明顯，高尿酸除了讓腳姆指或腳踝疼痛變成痛風外，三高加上高尿酸成為許多疾病尤其是心血管疾病的危險因子。
2014-06-05
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原來天天在吃毒 遵守8要點 不把毒吃下肚
要吃得健康、吃得安心，不僅要有良好的飲食習慣，也要有必須極力避免的不良飲食原則。日本醫學博士蓮村誠認為正確的飲食知識是將攝取的食物轉為更好的能量，同時又能避免攝...
2014-06-05
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【健康素食】吃素也很澎湃！四菜一湯輕鬆做
台灣素食營養學會提供之DIY食譜，精選雜糧飯、香菇鑲豆腐、核果球、蔬果手卷、南瓜腰果濃湯以及酪梨蘋果沙拉，完整四菜一湯一點心，招待客人、家庭聚餐兩相宜！
2014-05-23
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「諾曼地」六月大登陸─孕婦與胎兒間護眼物質的大遷徙
【早安健康／護眼達人陳瑩山醫師】30 歲的李小姐，近視 800 度，懷孕已 30 週，每次產檢血糖、血壓都正常，胎兒超音波檢查也沒有異狀，可是有天早上醒來發現右...
2014-05-20
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預防高血壓的5個方法
高血壓是指血壓的收縮壓在140、舒張壓在90毫米汞柱以上的狀態。可能造成的原因包括鹽分攝取過多、動脈硬化、下半身的肌力和肌肉減少、水分攝取過多所致。以下5個方法...
2014-05-15
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火腿配包心菜，最強的解毒菜餚
火腿、培根和香腸是各種料理菜餚常見的配料，雖然我們都知道這些加工食物含有許多添加物，但因為方便取得又可口，因此很難就此割捨。不過只要在料理前稍微處理一下，就可吃...
2014-05-12
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維他命的故事
維他命〈Vitamin〉， 又叫維生素，顧名思義就是人體賴以生存的營養素。我們會自行製造消化液，也會自行製造生長激素；它們就不符合維他命的定義。 一些體內不能自...
2014-05-05
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