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醫師選秋天必吃6蔬菜，打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是？
醫師選秋天必吃6蔬菜，打敗牛蒡、洋蔥的冠軍是？食慾之秋就快到來，每年總會產出許多美食讓人期待不已，但正值氣溫轉涼的時期，一不注意就容易過敏感冒。秋季盛產的六種蔬菜能夠提升代謝、強化免疫力並保護消化器官。
2024-10-04
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維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管
維生素C是檸檬2倍！一盤麻油炒青椒聰明養眼護血管青椒富含維生素A、C等多種營養，日本名醫更推薦用一種香氣濃烈的健康油品來炒青椒，幫助青椒中的脂溶性物質「β胡蘿蔔」更容易被吸收，同時還能讓美味倍增，幫助均衡營養
2024-09-29
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這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃
這些營養都在你不吃的廚餘裡！達人曝10種食材神用法不浪費又好吃很多我們以為的「廚餘」其實營養很豐富，例如紅蘿蔔的β-胡蘿蔔素含量，在靠近表皮處可是比中心多了2倍以上，達人分享10種食材神用法不浪費又好吃！
2024-09-27
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吃6種食物自然降血壓、減緩動脈硬化！常見平價食材還能排毒、顧腸胃
吃6種食物自然降血壓、減緩動脈硬化！常見平價食材還能排毒、顧腸胃回到正題。短命村的居民年紀輕輕就無法勞動的特 徵，正好吻合動脈硬化的表現。 動脈硬化引發腦中 風，導致不良於行，或是因此罹患狹心症，都令人無法正常勞動。 現在的
2024-09-25
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8種健康食物多吃多健康？1步錯加速脂肪堆積，反而脂肪肝、高血壓
8種健康食物多吃多健康？1步錯加速脂肪堆積，反而脂肪肝、高血壓健康意識興起，不少民眾開始在乎起平時的飲食，只要能對身體產生益處都令人愛不釋手。不過，再怎麼健康的食物若過量攝取也恐適得其反。
2024-09-20
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這樣吃魚小心致癌毒素！ 日本人配1食物，能分解致癌物還助消化
這樣吃魚小心致癌毒素！ 日本人配1食物，能分解致癌物還助消化食物酵素有著和預消化不同的另一種「消化力」，能把一起吃下的食物加工成為更容易消化的狀態，因此也算是一種「預消化」。新鮮蔬菜、水果除了富含維生素和礦物質，也含有許
2024-09-06
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哈佛醫師抗癌黃金湯：喝湯瘦40kg，肝功能指數從250降到30！
哈佛醫師抗癌黃金湯：喝湯瘦40kg，肝功能指數從250降到30！「常備抗癌蔬菜湯」是由高麗菜、胡蘿蔔、洋蔥、南瓜等四種蔬菜製成。皆含有可提升免疫力的植化素，具有強化黏膜的免疫屏障功能，可抑制發炎與過敏。
2024-07-12
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富含「植化素」好處多！專科醫師給上班族的營養提醒　85％熟齡族平時飲食不均衡，如何選擇成人營養品？
富含「植化素」好處多！專科醫師給上班族的營養提醒　85％熟齡族平時飲食不均衡，如何選擇成人營養品？植化素好處功效多，醫師建議熟齡上班族日常飲食應多攝取「天然食材」幫助營養均衡，補充充足的「植化素、膳食纖維、多元蛋白質」如番茄、胡蘿蔔、四季豆等
2024-06-20
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水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚
水果切放著，營養全流光？錯了！4招留存最多維生素免驚細菌下肚許多家長或上班族買完水果後都習慣先切好，隔天只要從冰箱拿了就能吃，既省時又能快速補充營養，但網路上流傳水果切開後，營養素都會跑光光，真的是這樣嗎？
2024-06-06
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端午吃粽子「6配料選對」不吃毒！譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫
端午吃粽子「6配料選對」不吃毒！譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫很多人習慣包粽子，不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物！「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法，並提供健康包粽食譜！
2024-05-24
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