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快速剝蒜皮、榨檸檬汁...8種微波爐意想不到的妙用
【早安健康／林昕潔整理編輯】別放入金屬或不耐熱的塑膠容器，微波爐不但是安全的烹調幫手，還能簡單幫大蒜去皮、保存香草、軟化黑糖，或是做出無油洋芋片、水波蛋等料理.
2017-02-11
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維生素D防癌抗憂鬱！5食物+曬太陽，吸收率多10倍
維生素D防癌抗憂鬱！吸收率多十倍這樣做：多吃鮭魚、牛奶、菇類等食物，攝取維生素D也能幫助改善冬季憂鬱。光照治療也是治療季節性情緒失調的方式。
2017-01-07
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腹瀉便祕交替可能是腸躁症！75％患者這樣吃能改善
【早安健康／林昕潔整理編輯】腹瀉便秘交替可能是腸躁症，壓力、賀爾蒙、飲食習慣都可能加劇腸躁症，減少可發酵、滲透性碳水化合物，可以緩和腹瀉、腹脹等腸道不適。
2016-09-21
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抗肝癌餐盤必備飲食有哪些？教授成功抗癌這樣吃
如何飲食才能遠離癌症？成功抗肝癌的韓教授表示，飲食不在於吃有機或絕對無毒或不能吃什麼，而是如何把對我們身體欠缺好的東西多多吃進去，把不好不需要的食物減少。
2016-09-11
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不只靠喝水！7種補水食物還能抗發炎、消疲勞
【早安健康／林昕潔整理編輯】你每天有喝夠水嗎？日本內科醫師景奧昇志指出，人體每天會流失2000毫升以上的水分，因此，每個人每天應該喝足1500~2500毫升的水...
2016-07-18
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每天3份全穀食物，就能降低22％心血管疾病率！
【早安健康／ELSEVIER全球醫藥新知】《BMJ》期刊2016年6月1日發表的一項整合分析研究中，共納入45項臨床研究，作者旨在評估每日全穀食物攝入量多於平均...
2016-07-13
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醫生自己都這樣喝！抗老果汁防腸癌活化肝機能
【早安健康／陳芃澄編譯】外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素...
2016-07-01
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吃粽子搭配這些！林杰樑臉書教你健康吃
【早安健康編輯部】四天的端午假期即將到來，許多民眾會購買粽子和家人一起分享。國健署提醒，傳統肉粽常包有五花肉，糯米也經過油的拌炒，熱量及油脂含量皆較高，1顆熱量...
2016-06-09
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國際巨星57歲瑪丹娜5大青春不老秘訣
【早安健康／張維庭編譯】現年57歲的世界知名女歌手瑪丹娜，仍擁有不輸給年輕人的傲人活力，今年三月底才結束了跑遍全世界55個都市的世界巡迴演唱會，日本媒體對於瑪丹...
2016-05-29
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39年來好身材就靠它！補鐵燃脂降膽固醇的超級穀王
【早安健康／林明慧編譯】近年雜糧當道，吃飯時不再單單只是精緻白米，大麥、薏仁、藜麥等都曾引領一陣熱潮。而日本媒體認為，今年有一種「驚奇的穀物」即將竄起，它就是莧...
2016-02-02
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