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夾鏈袋不是萬能！這8樣東西密封保存壞更快還溶出毒
夾鏈袋方便、省空間，好收納，不過，「密封」並不等於「保鮮」，有些物品反而更容易變質、腐壞，甚至影響使用品質。以下整理8種常見卻不適合長時間放入夾鏈袋保存的物品！
2026-02-09
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從腦中風死亡率第一變全國最長壽！長野縣民2個飲食習慣立功
長野縣是日本最長壽的地域。不僅死亡率最低，肺癌的死亡率也居於日本最低之冠超過20年。一起來看看究竟長野縣有什麼祕密可以讓居民都如此健康吧！
2026-01-17
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過年別錯過6種最佳食材！加碼傳授主廚級花椰菜清洗與料理法
林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈就推薦：過年必吃的6種蔬菜；同時也要教大家如何保存才最適合！
2026-01-17
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81歲女醫師的3個健康智慧！血壓血糖自然下降，更年期不適神奇消失
81歲日本醫師75歲時發現健檢紅字，免疫力明顯下降，體重也不知不覺掉了6公斤，讓她對肌少症深感憂慮。除了鍛鍊肌肉，也自製蔬菜湯養生，肌力、血壓、血糖都恢復正常！
2025-12-11
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綠花椰菜是名醫眼中的肝臟清道夫！「護肝之王」2吃法比川燙更抗癌
十字花科蔬菜有許多種，它是一種蔬菜的分類，這類食物大多護肝且抗癌，例如：綠花椰菜、白花椰菜、高麗菜、青江菜、芥菜、芝麻葉和白蘿蔔等。
2025-07-25
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青花菜維生素C是檸檬的2倍！1.5分鐘快速料理吃進最多抗癌營養
青花菜又被稱為綠花椰， 含有超過200種植化素，被譽為「蔬菜之王」，也是公認的抗癌蔬菜，還有一種藥物乾脆用青花菜的英文，反過來當成藥名。
2025-03-23
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含糖量、含水量竟因番茄大小而不同！3種人當心別吃太多
大的番茄可當蔬菜入菜、小的番茄又可當水果食用，酸酸甜甜忍不住讓人一口接一口。可生食、烹調，又可加工做成醬料，是不少民眾的愛用食材。一起來看看番茄有什麼養份，
2025-03-17
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高麗菜不愧是抗癌養胃前段班！8成胃潰瘍患者一周內告別胃痛
什麼蔬菜最健康並無定論，眾說紛紜，但有醫師卻認為高麗菜健康功效是蔬菜中前段班，能幫助維持攝取、消化、排泄等功能的健康，具備整腸解便、抗癌的效果，還能改善胃潰瘍
2025-01-15
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冬天易胃痛、消化不良？9種食材自組冬日護胃隊！三道食譜補脾養胃抗虛寒
冬天常常讓人覺得是補補身體的大好時機，但也別忘了補更該先健脾養胃！「9種」食材和這「兩」道菜，從中醫角度帶你在冬天好好滋養身體。
2024-11-25
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「吃生菜沙拉」減脂卻高鈉？4招吃菜不腫不胖、還可提升營養吸收！
吃生菜沙拉」減肥看似能夠攝取到膳食纖維、控制熱量，然而日本教授指出，若忽視「沙拉醬」的選擇，可能讓健康好處大打折扣，她提出4種更有效吸收蔬菜營養的方法！
2024-11-19
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