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搜尋到 1681 篇相關文章與影音
蓮藕加酪梨！營養師：蔬菜這樣配加倍營養
【早安健康／黃馨瑶編譯】現代人外食族增加，蔬菜攝取不足的人也增加。蔬菜攝取不足會引發癌症等多種疾病，但其實只要正確搭配蔬菜，雖然吃下的是同等份量的蔬菜，身體卻能...
2015-07-17
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青草茶退火？多吃蔬菜效果更好！4原則避免火氣大
工作壓力、家務整理，各式各樣的情況常常讓你一不小心就「上火」了嗎？上火已經是所有人常用的名詞，可是上火的真正意思到底是什麼有幾個人知道？ 「上火」並不是醫學專用...
2014-12-12
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日本名醫推薦！6種蔬菜做燃脂排毒湯，改善寒性體質
【早安健康/林明慧】寒冬來襲，不少人深受手腳冰冷所苦，再加上血液循環與代謝變差，肌肉僵硬、便秘更為嚴重，肥胖、心血管疾病悄悄找上門來。 日本知名東洋醫學博士岡本...
2014-12-04
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魚中之王、蔬菜之王！
就吃營養價值最高的吧！ 魚中之王是鮭魚，紅色魚肉是一種天然色素，有很強的抗氧化力。 蔬菜之王是綠花椰菜，含有200種以上的植化素可壓制致癌物，預防便秘及動脈硬化...
2014-11-24
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先吃蔬菜再吃飯 減肥更有效
總是大口肉配飯一起下肚，想到再補上幾筷子的蔬菜，這是你的寫照嗎？其實吃東西的順序正是決定你瘦身是否成功的關鍵，聰明掌握三大類食物的特性，吃對順序，讓你減肥之路走...
2014-06-29
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水果蔬菜乾燥機，在家簡單做蜜餞
愛吃蜜餞又擔心熱量嗎？在日本，便有廠商推出食材乾燥機，不但可以讓水果變得容易保存，水果原味也能保留，吃不完的蔬菜，像是高麗菜等，也能經過機器烘乾，變成菜乾，延長...
2013-05-08
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燙青菜營養全流失？醫大推「這種炒法」留住抗癌物養護腸胃
只把青菜定義為「腸道清道夫」就太小看它啦，裏頭不僅抗癌物質豐富，更能成為腸道菌的自助餐、抗發炎，打造免疫第一道牆！不過怎麼吃才好？醫大推「這種炒法」留住抗癌物！
2026-03-23
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50歲男揪癌前病變！醫推「天然抗癌菜」8好處：腸道變漂亮
出現「癌前病變」不少人想到的是狂買保健食品，但真正健康的關鍵其實藏在日常飲食裡。醫師分享「天然抗癌菜」8好處，有大腸瘜肉患者多吃，健檢時竟讓醫師大讚腸道變漂亮！
2026-03-22
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買菜回家別整包塞冰箱！營養師揭3大保鮮密技，葉菜多一步更耐放
習慣把蔬果連塑膠袋直接冰嗎？小心加速枯萎或發芽！營養師呂美寶受訪破解食材保存迷思，這篇保鮮懶人包從正確處理葉菜類，到利用天然成分抑制馬鈴薯發芽，教你聰明留住營養
2026-03-18
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冰箱蛋架其實不該放雞蛋？美示警5種食物放冰箱門壞更快
隨手把剛買回來的鮮奶、雞蛋塞進冰箱門邊，這看似順手的日常動作，不僅可能讓昂貴食材加速變質，讓荷包因為食材報廢而受重傷，更可能在無形中成為家庭食安的潛在破口。
2026-03-02
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