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別當冤大頭!美食作家教你辨識餐廳暗藏的十道陷阱
不管是洽商還是聚會,找一家好餐廳痛痛快快地吃一頓,本來是最開心愜意的一件事情。但有的時候,卻是吃了一肚子悶氣,還莫名奇怪成了冤大頭!上館子有哪些是你該知道的地雷...
2015-01-13
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【一根香蕉+一顆蛋】網路瘋傳鬆餅!低卡低糖無麵粉
【早安健康/HowLiving 美味生活】去年底除了火紅的整顆番茄飯和電鍋義大利麵之外,大概就是這個「一根香蕉兩顆蛋」的無麵粉鬆餅吧! 元旦假期時,我忍不住手癢...
2015-01-12
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乾隆皇帝養生料理揭秘!飯後走走、吃二餐…
在故宮晶華執行總監楊惠曼研究的歷史人物中,她把清高宗乾隆視為「皇帝美食家」的代表。故宮博物院圖書文獻處副研究員兼科長鄭永昌說,乾隆飲食規律,但規律中力求變化,有...
2015-01-09
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保存期限逾1年要小心!5原則挑選好堅果 補腦益智又防癌
堅果含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、植物纖維、礦物質等營養素,被譽為是最健康的零食。養成日常生活天天食用堅果的習慣,好處道不盡,可以抗氧化清除自由基、預防癌症、...
2015-01-07
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椰子油 老人失智的新救星?
2011 年以來,美國出現了對老人失智的新治療:服用市場上可隨意購買的椰子油(Coconut),使它進入肝臟後產生酮體,然後由肝臟帶到腦中,供應腦中極需的能量。...
2015-01-01
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日本醫學博士推薦!防癌首選3寶:綠茶、蒜頭,還有?
【早安健康/黃泳晞整理編輯】民以食為天,這句話在中華文化中尤顯深刻。對東方人而言,飲食向來是重要的一環。 然而隨著時代變遷,食品加工程度與以往相較高出許多,連帶...
2014-12-31
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27種疼痛對策大百科!立即舒緩、日常保健、就醫要點
時序入冬,漫漫冬夜裡氣溫驟降,睡夢中因為腿抽筋的劇痛驚醒,是許多人共同的惡夢。但是,仔細想想,你是否也習慣了與疼痛作伴呢? 孰知,忍痛是會忍出病來的!疼痛不僅會...
2014-12-30
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日本專家:解除疲勞這樣吃!舒緩壓力、安定心神的營養學
減重,是現在女性關注的重要議題之一,但過於克制的飲食造成心理,生理都疲倦不堪,要如何紓解減重中這種痛苦的問題呢? 非營利組織財團法人發酵文化推進機構理事長小泉武...
2014-12-16
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兒時肥胖恐糖尿病上身!6蔬果從小養出高代謝好體質
「小時候胖不是胖」、「營養充足比較重要」,這些說法想必深植不少人心中。許多新手爸媽擔心孩子營養不足夠,總盡可能的讓孩子吸收更多的營養,卻忽略了有時肥胖才是導致疾...
2014-12-11
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使用三周的牙刷細菌數比9杯抹布水多,記得常用熱水燙燙
用過3週的牙刷,細菌數比9杯抹布水還要多(@__@) 牙刷上隱藏許多肺炎桿菌、葡萄球菌等等,不但會讓口腔發炎,若嘴巴有傷口,嚴重還會導致心內膜炎和敗血症{{{(...
2014-12-10
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