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白飯粒粒分明好吃的秘密，竟在「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開
煮好一鍋飯該怎麼做？舊米沒新米好吃？到底該如何把口感可能偏乾硬的舊米，煮得香甜Q彈、煥然一新？訣竅不只「洗米」和加冰塊！日本達人煮飯訣竅大公開！
2025-07-03
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記性變差、尿失禁這不是失智！70歲阿公冒3警訊，關鍵檢查治療竟大反轉
常常忘東忘西，像是忘了鑰匙、錢包、剛講過的話，走路開始拖著腳…你或許以為這些腦力退化是老化的必然現象，但事實上，這也有可能是常壓性水腦症在作怪。
2025-06-27
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可樂清腸不是開玩笑！醫揭3種急救妙用竟是腸道通樂＆血糖救星
曾聽長輩說過「可樂可以拿來洗大腸」嗎？這可不是開玩笑，醫師揭3種急救妙用，可樂竟能當作腸道通樂、血糖救星，甚至還能溶解排不掉的糞石！
2025-06-26
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夏天5種消暑涼品是減脂利器！這樣吃清爽不胖、穩血糖促排便順暢
炎炎夏日沒胃口，吃點冰冰涼涼的最舒服。不過你知道嗎？許多傳統涼品不只是消暑聖品，吃對竟然還能幫助減脂、控血糖、甚至抗老化！
2025-06-24
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飯後喝茶易脂肪肝！枸杞等食材不讓脂肪在肝臟沉積
【早安健康／陳柏儒審定（中醫養生專家）】脂肪肝 ，別讓脂肪在肝臟安家 過高的熱能攝入可使人體重增加、脂肪合成增多，因而加速肝臟細胞脂肪變性。不少人就是在大吃大喝
2025-06-21
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鎂是預防骨質流失的守門員！7類含鎂飲食快收藏
鎂大多存在於人體骨骼內，可以預防骨頭鈣化或骨質流失，鎂離子主要功能則是維持心臟肌肉收縮、幫助神經訊息傳遞，也和血糖、血壓調控有關，含鎂食物包括香蕉、無花果、杏仁
2025-06-21
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肝累了但肝臟不說！出現4種症狀聽出肝的求救
肝一旦累了，表示原本應該被分解的老舊廢物無法過濾，留滯體內。攝取的熱量也無法完全代謝，多餘的熱量會變成中性脂肪囤積。
2025-06-20
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常吃這些身體「燒焦」老超快！10種糖化剋星食物撲滅發炎、遠離慢性病
天天吃蛋糕、麵包，小心身體可能悄悄焦糖化！想遠離加速身體老化、增加癌症慢性病風險的AGEs，營養學者洪泰雄分享10種抗糖化好食材，幫身體對抗「焦糖危機」！
2025-06-19
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別讓身體糖化了！醫師一張表盤點10種最糟的致發炎食物
外表略焦的食物讓人忍不住食指大動。不過，所產生的AGEs恐怕就讓人不是那麼喜愛了。專家指出，根據調理法的不同，竟有可能會讓使身體衰老的物質的量最多增加10倍！
2025-06-12
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阿茲海默症是大腦的糖尿病！腦科學家也在吃的防失智飲食法
高齡的糖尿病患者容易併發失智症。糖尿病患者和非糖尿病患者相比，罹患阿茲海默症和血管性失智症的風險提高了二到四倍。
2025-06-12
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