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別被酪梨外表騙了!2招教你挑選完美熟度的酪梨
首先最好分辨的就是外皮的顏色。日本主要流通的哈斯酪梨,成熟之後就會從綠色轉變成焦茶色。果實本身充滿彈性,外皮變成茶色後就是可以享用的信號。
2024-05-17
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這樣吃改善胃酸逆流,瘦6公斤、體力也變好
改善胃食道逆流怎麼吃?低酸飲食法有助修復受損的食道組織,改善胃食道逆流症狀甚至幫助減重、降低壞膽固醇及免疫疾病,只要避免激發酸性的食物、選用酸鹼值較高的食物即可
2024-03-29
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營養師:黑葡萄熱量最低,想防癌、降血壓要選這色!
葡萄富含豐富營養,對健康有多種好處,根據顏色差異,每種葡萄還有各自的「強項」!葡萄顏色怎麼選、對健康有什麼好處,營養師為您一次揭密。
2024-03-10
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想要白髮變黑不只能吃黑芝麻!8種抗氧化食物養回滿頭黑亮髮
年紀不大,但白蒼蒼的頭髮總讓人誤會已逾花甲?日本國際藥膳師推薦了8大防白髮美食,黑芝麻、黑豆、牡蠣都上榜,來看看這些食材有什麼營養,竟然能幫助預防白髮!
2024-03-06
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想要血糖平穩,別吃「全麥」麵包!飯前多1道前菜控血糖最有效
纖維可以幫助我們穩定血糖濃度,主要是它能在腸道形成黏稠的網狀物。這個網狀物會讓腸道內壁減緩並減少吸收食物分子。這會如何影響我們的血糖曲線?首先,我們吸收的熱量更
2024-02-26
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「膽固醇高要少吃蛋」錯了!高血脂、高血糖新的矛頭指向它
過去飲食指南建議每天膽固醇攝取量換算起來大約兩個雞蛋,但現在,新版指南認為吃雞蛋沒有關係,因為科學研究顯示,吃多少膽固醇跟血液中的膽固醇沒有必然關係
2024-01-13
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不吃甜食就不會高血糖?原來問題不只糖,這些吃多一樣慘
我們知道白米飯與白麵包等精製食品,是醣類也是讓血糖上升很快(高GI)的食物,至於根莖類與某些蔬果也有醣類成分,只是GI值高低有別,食用前可多注意。
2023-12-14
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有吃鳳梨還是便祕?一張表選出高纖之王避免痔瘡盯上你
飲食不當會引起便秘、長期便秘會引起痔瘡,足量的纖維質,是腸道保健的根本。攝取纖維的最佳比例是非水溶性纖維:水溶性膳食纖維=2:1。
2023-10-17
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不是所有貧血都該補鐵!中醫論治地中海型貧血,3穴道助養血活血
地中海型貧血是先天性遺傳血液疾病,會造成血紅蛋白合成障礙產生典型貧血症狀的攜氧功能不足及嚴重續發併發症,輕度病人會出現輕微貧血、疲勞倦怠、虛弱、面色膚色蒼白,中
2023-10-15
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讓癌細胞凋亡,大腦也慢點老!強效抗發炎3種黑色食材要知道
黑色(含藍、紫色)的植物食材都具有超級抗氧化力,也就是說,黑色植物食材最能保護身體免於自由基的傷害,讓身體能保持最舒服、放鬆的狀態,就跟看到藍紫色的感覺一樣。
2023-10-04
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