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【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵
【夏日當令好食材】印度風香料咖哩秋葵不喜歡秋葵的黏黏口感？吃膩了日式秋葵料理？你一定要試試看印度風的香料咖哩秋葵！這道名為Bhindi Masala的印度家常料理，以過油及拌炒的方式讓秋葵不再那麼...
2014-07-05
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622飲食法，抗老又能瘦得健康
622飲食法，抗老又能瘦得健康老化，是人生中無可避免之事。日本抗老化研究第一把交椅、同志社大學生命醫科學研究所教授米井嘉一表示，人只要過了20歲，代謝循環就會逐年下降，氧化所造成的細胞受損及...
2014-04-19
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一覺醒來突然中風並不是意外
一覺醒來突然中風並不是意外幾年前英業達公司的副總經理溫世仁因中風，導致在 55 歲的壯年期英年早逝，引起不少商界的震撼。許多人開始擔心自己會不會一覺醒來突然中風。
2013-12-19
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營養攝取與骨骼肌健康
營養攝取與骨骼肌健康【早安健康專欄楊榮森老年人常併發慢性病，平日若未善加保健養生，很可能導致許多疾病；尤其是骨骼肌量會快速減少。研究報告指出，50 歲以後每年約流失肌肉量 1～2％...
2013-12-13
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「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜！
「黃綠色蔬菜之王」抗氧化第一名的好蔬菜！【早安健康／編輯部整理】每個人的身體到了一定年紀，就會像機器人一樣開始「生鏽」，也就是老化。其實平常我們的身體為了製造能量，本來就會產生出對人體有害的毒物，也就...
2013-11-22
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五招遠離阿茲海默症
五招遠離阿茲海默症阿茲海默症，俗稱老人癡呆症。更曾被世界衛生組織警告，將成為本世紀的流行病。美國媒體《Prevention》羅列五個能降低罹患阿茲海默症機率的習慣，讓讀者能從...
2013-09-29
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降低中風風險 維他命B是關鍵
降低中風風險 維他命B是關鍵維他命B和中風的關係一直都撲朔迷離，有些研究認為它能有效減少中風機率，有些研究卻認為它會增加中風機率。 中國鄭州大學的許予明醫師帶領研究團隊，對《神經學期刊》刊...
2013-09-26
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八招讓你輕鬆吃蔬菜
八招讓你輕鬆吃蔬菜蔬菜是十分重要的食材之一，除了有豐富的營養之外，還能恢復元氣。搭配不同的烹調方式，蔬菜也會展現不同的風味。但是有些特殊口味或難咀嚼的蔬菜，讓少數人對其敬而遠...
2013-09-03
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絲瓜美白治便秘，搭配吃更好
絲瓜美白治便秘，搭配吃更好絲瓜水是許多女性的保養聖品，但是想要變美，用吃的也可以。絲瓜含有維生素B群和維生素C，能夠美白肌膚、延緩老化，另外也有調經和通乳效果，非常適合女性食用。由於絲瓜...
2013-07-11
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遠離失眠：助眠食物大盤點
遠離失眠：助眠食物大盤點睡眠占據一生1/3的時間，但台灣有超過6成民眾受失眠問題所苦，平均下來，一年竟要吃掉1.3億顆安眠藥，對健康影響甚鉅。想解決失眠問題，可以從「飲食」著手。睡前適...
2013-06-29
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