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黑米是米中霸主！加這2樣變出補血養髮防失智聖品
黑米和紫米都是營養價值很高的全穀類食，兩者外型和顏色雷同，如何選購優質黑米？黑米熬製米粥營養豐富，被稱為長壽米、補血米。加上黑豆、核桃仁、黑芝麻熬成粥可烏髮補血
2024-04-26
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中藥界的醫草：艾草茶淨化血管，體內毒素清光光
【早安健康／張維庭編譯】雖然喜歡喝紅茶、綠茶和咖啡，卻因為怕睡不好而節制？不含咖啡因的艾草茶不會造成失眠，還可抗老、淨化血管，改善虛寒體質，排毒整腸，既能預防心...
2024-04-07
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不是辣椒粉！營養師曝「這類油」最常用蘇丹紅！一淪陷等於全台都吃過
恐致癌的違法添加物蘇丹紅越演越烈，除了辣椒製品外，起來一點也不紅的胡椒粉、沙茶醬、咖哩粉也中標。專家分析，其實有大家超常吃但都被忽略的食材「棕櫚油」需多加留意！
2024-03-18
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遵守1飲食習慣，死亡率低15％！揭開日本人健康長壽的6個秘密
整體而言，日本的飲食清淡而均衡，基本食材包括：富含Omega的魚類、稻米、全穀物、豆腐、大豆、味噌、海藻、蔬菜，特色是低飽和脂肪、低糖、高維生素、高礦物質
2024-02-26
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最新台灣「10種最乾淨蔬菜」出列！這幾樣0農藥還補鈣、降血壓、降血脂
農藥恐影響人體神經、消化道系統、增加罹癌風險。農業部日前公布最新報告，除了公布哪些蔬菜「最毒」，農藥殘留量較少的「最乾淨蔬菜」排行也出爐，這幾樣都0農藥！
2024-02-23
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冬天最容易瘦！三暖身食材提高體溫促進燃脂
【早安健康／張維庭編譯】天冷熱量消耗大，其實冬季反而是一年四季中最容易瘦的季節！攝取香菜促進血液循環、肉桂性熱改善虛寒、生薑促進發汗，暖身又燃脂。
2024-02-01
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別讓毒氣充滿腸道！醫師：蘋果、薄荷茶有效緩脹氣
患有憩室症或腸道腫脹時，廢棄物堆積造成腐敗性的發酵作用，導致嚴重脹氣不適，以及將毒素重新吸收入體內。酵素、薄荷茶、亞麻籽茶、蘋果、大麥粥有助排氣
2024-01-25
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地瓜葉大翻身，超級抗氧化蔬菜！汆燙這樣做防變黑
【早安健康／農委會農業兒童網】每100公克地瓜葉，熱量只有30大卡，鐵含量有1.5毫克，膳食纖維則有3.1公克，維生素Ｂ群和維生素Ａ、Ｃ含量豐富，鈣鉀等礦物質也
2024-01-02
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促進血清素分泌、預防失智退化！博士：愛吃6種食物，大腦會逆齡
所謂以蔬食為主，就是多吃生長在土地裡的植物，尤其是深綠色葉菜類。我們的腦需要這些微量營養素才能發揮最佳功能，可惜大多數人攝取得都不夠。
2023-12-22
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55歲戰勝乳癌不復發！凱莉米洛「原始人飲食法」6訣竅抗發炎、吃出新人生
55歲澳洲巨星凱莉米洛發表新專輯人氣依舊滿分，但人生並非一帆風順，她36時竟意外發現罹患乳癌。如今她認為：糖不是朋友，並分享自己的養生保健法供粉絲參考。
2023-12-07
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