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低醣飲食為什麼能瘦?日本團隊破除迷思、教你健康吃
日本專業健身團隊RIZAP:人體內的「葡萄糖新生」機制,使我們即便不攝取糖類,仍不致血糖過低;而醣類攝入過多反而會加速身體老化,且容易發胖。
2017-07-31
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更年期更易掉髮、白髮?皮膚科醫師3對策改善
因為荷爾蒙的改變,女性更年期後容易發生掉髮。以指腹按摩頭皮、使用溫水並沖乾淨洗髮精,搭配生活習慣並補充蛋白質、大豆、牡蠣蝦子、維生素B群、菠菜、薑等食物幫助改善
2017-07-29
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菠菜多酚含量大勝洋蔥!抗老防失智1烹調步驟留住營養
植物中的大豆異黃酮、兒茶素、鞣酸、綠原酸跟花青素等多酚,能排除活性氧、防止細胞受傷,但多酚4~5小時就會排出體外,可多吃菠菜、洋蔥、馬鈴薯、番茄等食材補充。
2017-07-23
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想吃冰又怕經痛?中醫師教你2招補救
張文馨中醫師:夏天吃冰又擔心經痛,可在吃冰後喝溫開水、再來點生薑紅茶或冬瓜蛤蜊薑湯,或熱敷腹部。並避免在經期前一周和行經期時攝食寒性食物。
2017-07-18
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蛋白質影響鈣吸收?營養師聯手端補鈣、防骨鬆5對策
路跑教練梁峻嘉、營養師梁家瑋、陳小薇:蛋白質適量攝取不會造成鈣質流失,預防骨質疏鬆要避免高鈣高纖食物同餐食用,少吃高脂高磷、高鹽高鈉、高草酸食物,
2017-07-06
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夏日輕食季!沙拉吃得對,半年瘦8公斤還改善便秘
食品料理搭配師中原美香子:每天的午餐改成沙拉輕食,再加上為了調整骨盤進行約10分鐘的伸展操,半年以來不止成功減重,還解決便秘問題
2017-06-12
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每天_克蔬果,腦中風減33%、心血管病減28%!
一天攝取8份天然蔬果,就能降低腦中風、心血管與心臟疾病、癌症等疾病的發生率,建議多吃蘋果、菠菜、四季豆、紅蘿蔔等蔬果,以及十字花科的高麗菜、花椰菜等
2017-05-27
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青春期少女出現高風險節食 可能和家庭衝突有關
【ELSEVIER全球醫藥新知】澳洲大學研究指出,家庭裡衝突狀況較嚴重的青春期女性,出現憂鬱及節食行為的機率較高,而「感到憂鬱」可能是解釋兩者關連的重要因素。
2017-05-10
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最新鮮、最多營養!營養師的17種蔬菜挑選保存法
【檢見崎聰美(管理營養師)】蔬菜不新鮮或是保存不當,很容易讓營養大打折扣,該如何選?保存要包保鮮膜、包報紙還是袋裝?介紹給你17種常見蔬菜的鮮度辨別與保存法!
2017-05-05
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雞蛋驚傳戴奧辛?醫師:百毒不侵最根本的方式是...
陳俊光醫師解釋,這次雞蛋驗出的戴奧辛濃度仍低於WHO公布的最低容許值,不會引起急性症狀。戴奧辛容易囤積在脂肪中,除了減脂也可以攝取薑黃、蘋果、綠茶等降低毒性
2017-04-26
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