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洋蔥這樣做才能真正清血管、高麗菜這樣吃多14倍維生素
要怎麼樣烹調才能保留食材的最多營養?資深營養師表示:十字花科從菜心開始吃其實可以攝取到最多維生素,煮湯能保留最高的營養價值;洋蔥則是要切碎靜置15分鐘才能清血管
2017-08-20
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每天25種食物營養才均衡!孩子不吃飯、蔬菜的食育對策
對於嬰幼兒的營養均衡,只要注意到是否於一日三餐中,總共吃進25種食物即可。並可針對孩子離乳期及幼兒期做不同的飲食調整。另外,對付不同種類食物的挑食有不同解方⋯⋯
2017-08-06
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不是開玩笑…研究:搭雲霄飛車可以排出腎結石
根據美國密西根州立大學的研究指出,雲霄飛車有助於排出體內腎結石;平時則可以避免吃進過多香蕉、花椰菜、菠菜等含草酸食物,多喝水並吃藍莓、大豆、南瓜幫助抗氧化防結石
2017-08-04
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動舌、叩齒、呼吸導引+7食療補腦防失智
營養師汪立典、中醫碩士陳品洋:失智症預防勝於治療,中醫認為失智與心脾腎有關,可以藉由食養活化腦力、補肝強腎;早晨起床後舌頭抵住上顎呼吸、輕扣牙齒就能活化內臟
2017-08-03
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結石痛起來要人命,醫:別怕!這樣吃就能預防
許多日常食物都含有草酸,而草酸堆積後容易與身體裡的鈣結晶融合形成草酸鈣,高達八成的尿路結石都是因為草酸鈣。多吃胡蘿蔔、芹菜、小黃瓜有效善尿路結石
2017-08-02
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低醣飲食為什麼能瘦?日本團隊破除迷思、教你健康吃
日本專業健身團隊RIZAP:人體內的「葡萄糖新生」機制,使我們即便不攝取糖類,仍不致血糖過低;而醣類攝入過多反而會加速身體老化,且容易發胖。
2017-07-31
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更年期更易掉髮、白髮?皮膚科醫師3對策改善
因為荷爾蒙的改變,女性更年期後容易發生掉髮。以指腹按摩頭皮、使用溫水並沖乾淨洗髮精,搭配生活習慣並補充蛋白質、大豆、牡蠣蝦子、維生素B群、菠菜、薑等食物幫助改善
2017-07-29
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豆干、魚丸、麵條太白恐漂白!毒物專家林杰樑3招過濾
過氧化氫(雙氧水)能殺菌漂白,常用於豆類、麵製品及魚丸,食用過量會有噁心、腹脹、腹瀉等症狀。毒物科權威林杰樑建議與大蒜、蘋果皮、枸杞泡水或同煮,或用烤箱烘烤去除
2017-07-28
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天熱還是哈啾、鼻塞又咳嗽?原來是身體太潮濕
營養師汪立典、中醫碩士陳品洋:體內濕氣、熱氣滯留會降低排泄機能,導致頭昏、氣喘、咳嗽、疲倦等問題,還會導致肥胖,減輕脾胃負擔、多吃黃瓜、薏仁等清熱利水食物可改善
2017-07-24
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11種抗發炎食物 遠離老化、肥胖
【早安健康/周盈卉】你知道肥胖、過敏、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等,都與慢性發炎有著密切關係嗎? 「發炎」是身體為了保持健康而不可或缺的保衛機制,當你不小...
2017-07-19
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