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傳「吃一碗泡麵肝要解毒32天」衛福部揭2真相解危，加1料幫助排鈉
網路流傳，吃完泡麵後，肝臟需要32天才能解毒，甚至還含有會導致洗腎的重金屬。雖然上述謠言皆不正確，不過泡麵仍不健康，想吃怎麼辦？營養師提供5技巧吃得健康又美味。
2025-08-23
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肝累了但肝臟不說！出現4種症狀聽出肝的求救
肝一旦累了，表示原本應該被分解的老舊廢物無法過濾，留滯體內。攝取的熱量也無法完全代謝，多餘的熱量會變成中性脂肪囤積。
2025-06-20
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現在開始健康瘦－飲食指南
很多人都知道，熱量有進有出就不會囤積脂肪，然而該怎麼做？如何讓飲食控制的效果更好？想了解飲食控制的大原則、小技巧，還有各種飲控好物，現在就看下去吧！
2025-06-09
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減脂護心、避開壞膽固醇！想越吃越瘦，3種蛋白質這樣選最低脂
蛋白質是建造修補組織和肌肉的材料，人體的基礎代謝率和肌肉的組成息息相關，肌肉多基礎代謝率就高，這是增肌與減脂時最樂見的事情。
2025-03-15
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葉片營養更勝菜莖！芹菜葉1招除苦味變身鮮香美食
芹菜口感清脆、帶有特殊清香氣味，添香增色超百搭！許多人不喜歡味道苦澀的芹菜葉，不過專家指出，其實芹菜葉營養比菜莖更加豐富，而且只需簡單一招就能去除苦味！
2025-02-03
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年夜飯聰明吃4訣竅不負擔！營養師曝優先品項豆花也上榜
過年想難得放縱，但該如何享受美食又不傷身？營養師公開年夜飯、年菜擇食標準、份量關鍵，掌握這些技巧就能安心吃美食、過好年，同時健康不負擔！
2025-01-28
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2025除夕年夜飯（年菜）菜單食譜大全：從年夜飯由來說起，這些必備菜色（熱量）連營養師看了都推薦！
年菜菜單不只要有吉祥意義，營養師提醒：自己動手做年菜，更能注意熱量與健康！年夜飯的由來，跟傳說中年獸的故事有關係嗎？春節推薦菜色與習俗一次瞭解！
2024-12-27
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更年期「凍齡4食物」地瓜列首位！營養師大推「早餐神組合」越吃越年輕
進入更年期後，不僅容貌、皺紋會因年紀悄悄出現變化，雌激素減少還會讓人越來越胖，甚至導致三高找上門。幸好，營養師分享幫助凍齡的「4大神級食物」，讓人越吃越健康！
2024-06-12
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胰臟負擔大，血液就混濁！1表看懂哪些食物是天然抗氧化利器
蔬菜和海藻富含的食物纖維，能吸附、排出人體內的有害物質，同時減緩血糖值的上升速度，幫助降低膽固醇值、預防動脈硬化。
2024-06-08
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端午吃粽子「6配料選對」不吃毒！譚敦慈這招去除蝦米、菜脯的二氧化硫
很多人習慣包粽子，不過蝦米、蘿蔔乾、香菇等常見配料都可能含有二氧化硫等防腐劑添加物！「防毒教母」譚敦慈曾分享一招去除蝦米的二氧化硫的方法，並提供健康包粽食譜！
2024-05-24
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