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我的眼睛到底該補哪一種?營養師幫你正確連連看
年齡增長、3C產品的藍光、紫外線、自由基等因素是造成眼睛損傷的原因,平時增加眼睛的抗氧化能力、改變用眼習慣、均衡飲食充足的營養…等,是保護眼睛的當前對策。
2017-09-23
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發煙點高合適高溫烹調?錯!醫師4特性推4種健康油
烹飪手法不外乎煎煮炒炸(如果你是大廚的話,可能還說得出很多),其中炒、炸都使用高溫料理食物,這會不會讓食用油產生化學變化,或是對身體有害的物質呢?
2017-09-17
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女性貧血小心失智風險增2倍!蛤蠣鐵質是牛肝7.4倍,6顆就能防貧血
成人女性每四人就有一人有貧血,而如果貧血症狀一直沒有改善,失智的風險更是會倍增到2倍!其實,蛤蠣含有牛肝7.4倍的鐵質,能輕鬆補充所需營養!
2017-08-31
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立秋潤燥!薑梨蜂蜜飲,止咳健脾又排濕
【早安健康/曾啟翔整理編輯】8月7-8日的「立秋」,是秋天的第一個節氣,理應是代表涼爽的秋天即將開始,但由於台灣屬於亞熱帶氣候,有時可能比大暑還要炎熱,氣候約莫...
2017-08-07
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醫師營養師聯手推薦:「微生酮飲食」,控糖減重更安全
陳欣湄醫師、宋明樺營養師:生酮飲食被認為能減肥、控制血糖,但糖尿病患者不宜輕易嘗試,也可能導致肝臟負擔、心血管疾病風險增加,建議拉高碳水化合物比例、多攝取好油。
2017-08-06
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遵守醫學博士3個飲食節律,吃對時間變瘦還抗發炎
臨床睡眠博士麥可・布勞斯:攝取熱量的時間比吃什麼更重要。大腦的生理時鐘若能和消化道同步,能將食物更有效率的轉換成能量。
2017-07-26
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誠品創辦人吳清友驟逝!台大醫師:1天2蘋果護心
誠品書店董事長吳清友病逝,外傳原因為馬凡氏症候群併發心血管疾病,但仍有待證實。研究指出,心血管相關疾病可透過日常食材及營養品攝取預防。
2017-07-19
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奧運選手指定!喝這個維生素C比檸檬高20倍又防曬黑
中國政府認證茶藝師三宅貴男:洛神花茶的酸味來自檸檬酸、洛神花酸,能夠提高代謝、消除肉體疲勞,搭配富含維生素C的薔薇果還能促進膠原蛋白生成、預防曬黑、黑斑、皺紋
2017-07-10
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高血壓中風率高7倍!研究:每天2根香蕉降血壓10%
營養師李錦秋:經常食用香蕉可以降低高血壓及中風的罹患機率,香蕉的鉀含量十分豐富,每根香蕉約有400 毫克左右的鉀,可平衡人體內多餘的鈉,改善由鈉引起的高血壓
2017-07-08
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不吃飯會瘦嗎?日專家:「一個拳頭」就能燃脂不發胖
【早安健康編輯部】醣類中的單醣和雙醣構造簡單、吸收快,是脂肪堆積的元兇,白飯則是結構複雜的多醣,吃白飯的同時,身體也會消耗熱量!適度攝取醣類可助眠、抑制食慾
2017-07-07
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