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止痛、消脹氣、解暈眩有效！這種香料泡茶效果最佳
止痛、消脹氣、解暈眩有效！這種香料泡茶效果最佳【早安健康／林昕潔整理編輯】平日所用的牙膏、口香糖中，是否都常常看到「薄荷」的成分呢？薄荷具有天然的香氣，不但能使口氣清新，更具有抗菌作用。但這可不是薄荷全部的...
2016-02-27
寒天不只是減肥聖品，還有穩血糖防腸癌6大救命功效
寒天不只是減肥聖品，還有穩血糖防腸癌6大救命功效【早安健康／張維庭編譯】在台灣與日本都享有高人氣的減肥聖品寒天，不只低卡路里、有飽足感可幫助減肥，其實它還具有令人意想不到的作用。攝取寒天有助於預防血糖上升、抗...
2016-02-27
到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶
到100歲都不失智的蔬菜汁和讓你回到20歲牛蒡茶【早安健康／白澤卓二（順天堂大學研究所教授、醫學博士）】 喝「蔬菜汁」到一百歲都不會失智──白澤 「牛蒡茶」的抗氧化力可回到二十歲──南雲 南雲：最後要來談白澤...
2016-02-24
不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌
不限醣更健康！減肥晚餐靠吃粥，加3蔬菜燃脂抗癌【早安健康／林明慧編譯】近日提出「限醣飲食法」的日本作家桐山秀樹猝死，掀起一陣譁然，也引發了減肥中該不該吃碳水化合物的討論。其實每種營養都很重要，過與不及都有可...
2016-02-18
香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆
香腸一定要配大蒜！這樣吃洋蔥、蒜頭防癌抗骨鬆【早安健康／潘懷宗（藥理所教授）】超強抗氧化食材─洋蔥‧蒜頭 食材特性 具有強烈氣味的洋蔥和蒜頭，含有硫化合物，對心臟、血管功能有很大的幫助，可以控制血糖、降血...
2016-02-18
抗癌化療爆瘦衰弱！癌症營養品最優先要選哪類？
抗癌化療爆瘦衰弱！癌症營養品最優先要選哪類？【早安健康／蘇妍臣營養師】「營養師！我媽媽要做化療啦，已經瘦了20公斤，人家說吃這個很好！營養師，幫我看看這個有沒有效啦！」這是化療營養諮詢時，十分常見的飲食Q...
2016-02-17
冬季最佳止咳潤肺甜品：杏仁豆腐，還能降心血管病
冬季最佳止咳潤肺甜品：杏仁豆腐，還能降心血管病【早安健康／張維庭編譯】 每逢秋冬空氣乾燥，走在街上吸入刺骨寒風，進到室內又有空調與暖氣，總覺得鼻子黏膜和喉嚨都乾乾的，忍不住想咳嗽──這時如果不想一直灌入大量...
2016-02-15
害怕「過年胖」？日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂
害怕「過年胖」？日本營養師教你火鍋這樣吃就消脂【早安健康／林明慧編譯】大家在過年時都怎麼度過？不外乎睡飽吃、吃飽睡的無限循環吧！滿桌的大魚大肉、與親戚好友間的杯觥交錯，才短短一個星期體重就直飆到人生最高峰。...
2016-02-05
葉黃素更是全身性抗氧化劑！醫師告訴你該怎麼攝取
葉黃素更是全身性抗氧化劑！醫師告訴你該怎麼攝取現今對黃斑色素作用的探討在眼睛方面都在研究針對高含量食物之攝取，與降低老年性黃斑部病變及白內障發生率的關係。
2016-02-05
抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？
抗癌蔬菜第一名是大蒜，那第二名是？【早安健康／劉博仁（醫師、營養醫學專家）】美國癌症醫學會列出了30種抗癌蔬果，第一名是大蒜，沒想到第二名是大白菜！仔細來看，大白菜屬於十字花科，富含吲哚、蘿蔔硫...
2016-02-04