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植物性優質蛋白質大勝!低熱量、零膽固醇 營養無負擔
營養實證研究發現,大豆、豌豆、小麥「三合一」堪稱「黃金組合」,100%純植物性蛋白質的必需胺基酸比例完美,且可以巧妙互補平衡。
2022-05-10
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早餐必吃青花椰苗抗氧化、活化腸道!3種懶人食譜還能降壞膽固醇
在一天的開始時攝取青花椰苗,就能在早上開啟抗氧化酵素的開關。其中的食物纖維也可以當作腸內細菌在上午活化作用時的「飼料」。加入每天早餐菜單組合,養成每日攝取習慣!
2022-04-29
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減脂更要吃澱粉!4種澱粉讓你瘦更快,還能降膽固醇防腸胃病
如果不攝取澱粉,我們身體是沒有辦法正常的運作下去的,孫語霙營養師表示,如果三餐都攝取澱粉類食物,那麼「種類」與「分配量」就很重要了。
2022-04-25
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醫:吃蛋白質有黃金比例!這樣吃出易瘦體質、遠離高膽固醇
蛋白質是人體肌肉構成的必要元素,但蛋白質也不是吃越多越好,除了應該依照體重攝取,也應該分成植物性與動物性分別攝取,以補足彼此的不足。
2022-04-21
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低脂優格、能量棒有比較健康?6種假健康食物反而增膽固醇、高血糖
現在健康養生飲食當道,但其實有些健康食品可能並不如你想像的健康,甚至更傷身。美國營養師反推了常見的6大食品,呼籲在購買前睜大眼睛確認食品標示。
2022-03-30
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吃對膽固醇如雞蛋,可預防皮膚癌!小心這食物促發炎反增罹癌率
亞油酸與次亞油酸是必需脂肪酸,人體無法製造而必須從食物攝取。透過酵素的碳鏈延長作用,以及去飽和作用,分別為ω-6脂肪酸、ω-3脂肪酸。
2022-03-16
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抗癌、降膽固醇!跟著台大骨科教授吃蔬食,一次降12種慢性病機率
一個肥胖的病人,若能改吃以蔬食為主的飲食就能瘦身、降低三高(尤其是高血脂),等於一次改善4種健康狀況,是不是很划算?
2022-01-27
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壞膽固醇值竟高1.6倍!睡覺室溫低於18°C,5種疾病風險都上升
冬天夜晚溫度急遽下降,除了容易讓人免疫力降低、感冒外,甚至還會影響睡眠。事實上,睡覺時的室溫相當重要,專家指出,若睡覺時室溫在18度以下,將會對健康帶來負面影響
2022-01-18
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曾胖到93kg、膽固醇300…營養師一招瘦35公斤20年不復胖
宋侑璇是出過2本書的專業營養師、瘦身達人,20年不復胖的秘訣:每週2天,可以吃,但就是少吃。
2022-01-15
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明明是海鮮卻叫淡菜!3張圖認識淡菜,降壞膽固醇、護心抗發炎!
淡菜在比利時,被封為「國菜」,但回到台灣後,發現家人或朋友對淡菜好像都有點陌生。適逢最近驚喜看到市場出現馬祖淡菜的蹤影,就讓我來介紹,讓大家對它有更多認識吧!
2022-01-08
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