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牛肉、牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩
牛肉、牛筋、牛肚挑選大全！名廚1招技巧讓老肉回春更柔嫩牛肉味道鮮美，料理方式多元、肉汁滿溢的牛肉令人忍不住一口接一口。一起來看看牛肉有什麼營養及購買原則，並且該如何料理才能讓牛肉「回春」，變得滑順柔嫩吧。
2024-12-01
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位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看
位列四大海味之首、富含蛋白質！鮑魚內臟能吃嗎？料理與營養一次看鮑魚與九孔有近親關係，兩者之間該怎麼分辨？在料理鮑魚與九孔時，周圍黃黃綠綠的內臟也可以吃嗎？
2024-11-25
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想要自帶腮紅的好氣色，工作不用靠咖啡提神？營養師提醒多補充這「這個」關鍵營養
想要自帶腮紅的好氣色，工作不用靠咖啡提神？營養師提醒多補充這「這個」關鍵營養營養師指出，女性想要維持健康好氣色及精神旺盛，「補鐵」特別重要，過去調查就發現，台灣44歲以下女性平均每日攝取的鐵質均未達標，建議多攝取富含鐵的飲食！
2024-11-13
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不甜的鹹食也害血糖飆！醫揭「4大隱形糖陷阱」沙拉、火鍋、壽喜燒都中
不甜的鹹食也害血糖飆！醫揭「4大隱形糖陷阱」沙拉、火鍋、壽喜燒都中台灣每2人就有1人有過重、肥胖問題，控糖成為全民健康焦點。不過專家提醒，不只要控制甜食、含糖飲料等看得見的糖分，有4大隱形糖地雷更要小心，以免不知不覺糖份過量！
2024-11-12
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認識糖尿病｜早安健康
認識糖尿病｜早安健康根據國健署統計，目前全國約有200多萬名糖尿病病友，本文整理全面的糖尿病最新資訊、糖尿病類型、糖尿病症狀與飲食指南，一起來認識糖尿病的所有知識！
2024-11-08
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每餐3碗飯反而掉7kg？原來是確診糖尿病！醫教4招能吃澱粉還降血糖
每餐3碗飯反而掉7kg？原來是確診糖尿病！醫教4招能吃澱粉還降血糖食量大增卻越吃越瘦嗎？60歲伯伯短期食量大增，每天3碗飯卻發現自己瘦了7公斤，就醫才發現竟是糖尿病惹的禍！醫師教「4招」控糖，糖尿病也能吃飽吃澱粉！
2024-10-25
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綠茶、紅茶強項不一樣！醫師揭密「防癌、降血壓、抗發炎」喝哪杯
綠茶、紅茶強項不一樣！醫師揭密「防癌、降血壓、抗發炎」喝哪杯紅茶、綠茶是台灣民眾再喜歡不過的養生飲料，除了風味大不同外，健康好處差在哪？醫師分析，原來強項不一樣，想防癌、降血壓、抗發炎，甚至保養攝護腺，選這杯更加分。
2024-10-22
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血脈不通引發冠心病、心絞痛！食物調養外，每天這4個時辰飲水降血稠
血脈不通引發冠心病、心絞痛！食物調養外，每天這4個時辰飲水降血稠心絞痛的病機是「脈不通」。如「心痹者，脈不通。」說明脈道不利是冠心病引發心絞痛的主要原因，「不通則痛」。
2024-10-17
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女性心肌梗塞症狀較不典型！3大風險引血栓上身，症狀卻不一定會胸悶
女性心肌梗塞症狀較不典型！3大風險引血栓上身，症狀卻不一定會胸悶心肌梗塞、中風都是血管栓塞導致。心臟內科醫師提醒，女性與男性的疾病表現有所差異，比方說心肌梗塞症狀較不典型，症狀也不一定會胸悶！
2024-10-16
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糖竟會消耗體內B群，讓你慢性發炎！5種食物幫你擺脫它
糖竟會消耗體內B群，讓你慢性發炎！5種食物幫你擺脫它【早安健康／林昕潔整理編輯】糖不但會使人變胖，還會帶來糖尿病、動脈硬化、消耗維生素B等問題。除了戒糖，也可攝取其他食物，幫助減少糖分攝取：發酵蔬菜、綠色蔬菜…
2024-10-08
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