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黃豆、黑豆誰更營養?1表看懂大豆家族的身世之謎
大豆因含優質蛋白質、脂肪及豐富營養而獨樹一格,並衍生出眾多相關食品,從早上喝的豆漿,平日吃的豆腐、豆乾,烹調用的沙拉油、醬油等都離不開大豆。
2018-10-12
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不挨餓的瘦飲食!營養師的早午晚餐大公開
【早安健康/H2U CLUB編輯部】編按:經由H2U營養師調配,富含膳食纖維的享瘦三餐,是低熱量、營養又有飽足感的一日輕卡美食,幫你補充所需要的元氣,一起來試試
2016-09-24
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日本婦科權威:一鍋雞湯解決9成女性婦科困擾
【早安健康/張維庭編譯】帶骨雞肉、加入薑和蔥熬成的雞湯,可以增加血液量、促進血液循環,解決水腫、肥胖、自律神經失調、疲憊、虛寒、免疫力下降,種種問題。
2024-12-14
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熱鍋炒完別用冷水沖洗刷!吃下1毒物可能致癌、提早停經
最近有謠言直指「冷水洗熱鍋」所產生的煙霧才是肺腺癌最毒的污染物,呼籲鍋子放涼後再洗才安全,但目前並無相關的研究,確認為假消息。
2025-03-08
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糖尿病早餐怎麼吃?外食族也可以在超商配出低醣菜單
不少糖尿病友擔心血糖上升選擇不吃早餐,但研究證實,糖尿病友不吃早餐對血糖影響更大!如果因為忙碌只能買超商早餐,也可以透過營養標示穩住血糖又不怕餓肚子。
2025-01-23
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早餐吃它!研究:9成人能減重,還能防肝臟發炎
全科醫師麥克・葛萊格、暢銷書作家金・史東:研究顯示吃燕麥片等全穀類食物確實可降低罹癌機率,也能有效減重、預防肝臟發炎問題,而精緻穀類反而會增加風險。
2022-06-19
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「1年感冒3次以上」代表免疫力變差了,快補2水果提升抗病力
想要確認自己免疫力狀態時,有個最簡單的自我檢視方法,「1年感冒3次以上」時就代表免疫力確實變差了。
2024-10-17
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胸痛到撕心裂肺的主動脈剝離,2天死亡率過半!預防從2原則做起
當左邊胸痛,大家很快就想到可能心臟出問題了;偏右或右邊胸痛則認為是肺部出問題,但這時也該考慮到另一致命的心血管疾病──「主動脈剝離」...
2022-09-14
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體質虛寒別喝綠茶,一味枸杞五味子茶可助眠
樓中亮醫師:想喝茶提神或助眠各有不同喝法。春季適合喝花茶、夏季適合喝綠茶、秋季適合喝烏龍茶、冬季適合喝紅茶,且容易失眠者過午後應避免喝茶。
2017-08-25
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吃素比較容易中風?專家揭關鍵差異,補強3件事降腦中風發生率
從統計數據來看,急性心肌梗塞發生率似乎因素食而降低,但差距太小,並不具統計學上的意義。 至於虛血性心臟病、狹心症等的罹患率,魚素者和素食 者則明顯降低,不過
2025-02-13
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