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醫學博士：脂多糖提高免疫力、抗老防失智！日常6類食物通通有
脂多糖（Lipopolysaccharide, LPS）可能是民眾較少聽聞的物質，不過日本專家指出，脂多糖不僅能提升免疫力，還有預防失智的功效。
2022-06-01
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巧克力的多酚竟然贏紅酒？腦科醫生最推3種零食解毒抗氧化
把主食換成少量的糙米，控制醣類的攝取，只要能持續這樣的飲食，大腦就不會再渴求糖分。對轉換新飲食沒多久的人來說，可能會不太順利，仔細斟酌和選擇依然可以吃零食。
2022-05-24
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1年瘦26公斤！10分鐘就能完成的小菜瘦身法
日本料理研究家準備隨時都能從冰箱取出食用的健康小菜，成功從73公斤減重至47公斤，沒有運動就在一年內瘦下了26公斤！
2022-05-08
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母親節用健康愛自己，女性糖尿病友風險更高，醫師傳授飲食秘訣，美食照樣安心吃
媽媽凡事總以家人為重，想給家人、孩子最好的，往往也因此忽視了自身健康。母親節團圓聚餐，面對滿桌佳餚難免高糖、高鹽、高熱量，糖尿病媽媽卻往往苦惱於該不該吃？
2022-05-05
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吃對長壽又好命！營養師認證4種抗老早餐組合，豆漿、香蕉上榜！
延長自己的健康壽命是許多民眾的願望。美國研究指出，只要多吃某些食物，就能增加自己的健康時間，日本營養師設計了多套能延長健康壽命的早餐吃法讓民眾越吃越長壽
2022-05-03
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半顆木瓜就吃夠每日維生素C！這樣保存小心木瓜永遠不會熟
木瓜含有多種營養素，素有「萬壽果」之稱，當中的維生素A、C，以及β-胡蘿蔔素含量特別豐富。不過，木瓜的熟度是美味的關鍵，究竟木瓜要怎麼挑選？
2022-04-29
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鈴木亮平為戲增重又狠甩27kg！私房雞柳菜單、3招養出六塊肌
鈴木亮平是日本相當知名的中生代演員，除了演技精湛，為戲胖到100kg又狠甩27kg的毅力更是令人讚嘆不已。
2022-04-25
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減脂更要吃澱粉！4種澱粉讓你瘦更快，還能降膽固醇防腸胃病
如果不攝取澱粉，我們身體是沒有辦法正常的運作下去的，孫語霙營養師表示，如果三餐都攝取澱粉類食物，那麼「種類」與「分配量」就很重要了。
2022-04-25
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留住蔬菜營養，生吃比熟食好？營養師：其實這些食物炒過更營養！
以胡蘿蔔素來說，它屬於脂溶性的營養素，如果和油脂一起烹調，可以讓營養更好釋放，提升身體對胡蘿蔔素的吸收率，而一般來說食物顏色越深，胡蘿蔔素就越豐富！
2022-04-10
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消滅病毒的抗體需要蛋白質！營養師公布「防疫餐盤」別漏掉這食物
人體本身具有的保護力，從外在的皮膚、皮下組織、黏膜，到體內的免疫系統、免疫細胞（如，白血球、淋巴球）、抗體等，這些都需要有足夠的營養才能夠維持完善的免疫力。
2022-04-03
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