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水果吃不完別全塞冰箱!4種水果「冷藏、常溫」這樣保存:不怕凍傷還放更久
水果是臺灣人逢年過節送禮的TOP1,但水果通常只要一兩週就會開始軟掉,甚至是發霉腐敗。其實想延長水果的壽命很簡單,掌握幾個小關鍵,就能確保水果新鮮不走味!
2024-03-01
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日本鬧「米荒」米價飆漲!專家教3食材煮飯吃月省千円:想減肥護心一起學!
日本米價近期價格飆漲到當地居民直呼吃不消。為了節省開支,日本營養師分享3種「適合和白米一起煮」的食材,營養價值更豐富,有助控制飲食、保護血管,風味還更加分!
2024-09-09
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油膩重口味讓你胖得快!6種含鋅食材吃出清爽體質,減肥事半功倍
常吃重口味料理的人,味覺容易變遲鈍,這是因為體內的鋅攝取不足。鋅含量不夠,容易讓免疫機能下降、抵抗力變差,甚至會因為清淡的東西食之無味,而讓你越吃越胖!
2024-07-27
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口水也有防疫力!日醫教你4撇步增口水打造「體內口罩」
口罩政策已解封,但各種病毒的威脅還在!專家指出,今年因感冒、腸胃炎、流感等各種感染症狀就診的民眾激增,為了抵禦細菌、病毒的入侵、守護身體,「體內口罩」不可少
2023-07-06
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「米粉vs冬粉」誰更健康?營養學教授欽點:選它對血糖更友善!
冬粉常被當成「低熱量」的代名詞,米粉則常被認為「偏油、澱粉多」,但其實,兩者的原料不同,不僅營養有所差異,影響血糖的多寡也各有優勢。今天教你怎麼選才能吃得健康
2025-03-30
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便當店就吃得到!哈佛專家揭最佳護腦食物,這樣吃把心臟和大腦都顧好
如何保養大腦、降低失智風險?哈佛營養專家分享,只要從飲食著手、靠「吃」就能有效改善大腦健康,而且推薦的護腦最佳食材,在台灣便當店或自助餐店就吃得到!
2025-08-03
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【營養早餐】薑黃烤帶皮馬鈴薯套餐
看到吳博士每天跟大家分享的美味早餐,小編都要流口水啦~週末也試著做了這道只需要烤馬鈴薯、六大類食物俱全的營養早餐,跟大家分享!不知道大家今天早餐吃了什麼呢? 《...
2014-08-19
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55歲陳昭榮「麵包控」1改變狂瘦7kg!早餐減肥、降血壓快學2訣竅
曾演出《台灣霹靂火》的55歲陳昭榮近日向粉絲分享,他透過改善飲食習慣,將麵包替換成雞蛋等食品,就成功瘦下7kg、改善血壓,不僅瘦出尖下巴,精神氣色都相當不錯。
2023-12-21
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名醫「視覺減齡」秘訣!8個不起眼的習慣,讓你越活越年輕
想健康又年輕,從生活習慣入手是最好的開始!減重專家邱正宏醫師外表看起來比實際年齡更年輕,他也分享8大凍齡祕技,原來看似不起眼的小習慣,是日常最好的回春保養品!
2024-12-24
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乾香菇、茶葉怎樣保存才防潮?乾燥保存原則,在家還能自製一夜干
透過乾燥保存濃縮食物鮮味與營養,乾燥後的食材,維生素D的含量會增加,能夠攝取到更多鈣與膳食纖維。另外醃漬也是自古以來的食材保存方式,跟著多種醃漬食譜製作簡單美味
2022-04-15
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