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抗氧化、防失智、降膽固醇！堅果4大模範生營養PK
抗氧化、防失智、降膽固醇！堅果4大模範生營養PK在家追劇、打牌都會順手嗑起堅果？「堅果是十大營養食物」之一，其中，榛果、核桃、杏仁、腰果，被稱為「世界4大堅果」，但是堅果又該怎麼選、怎麼吃
2024-09-28
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鐵質含量是葡萄8倍！1招吃火龍果，植物性鐵質更好吸收
鐵質含量是葡萄8倍！1招吃火龍果，植物性鐵質更好吸收火龍果是夏季盛產的熱帶水果，在台灣主要分為紅肉和白肉兩種，營養價值各有不同。其中，紅色火龍果口感細軟多汁，甜份較高，鐵質含量豐富，甚至為葡萄含量的8倍之多！
2024-09-18
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40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物
40歲開始代謝下降！5種邊吃邊瘦的燃脂食物減肥多半會想到挨餓的節食法，然而現在減肥潮流是好好吃飯，選擇健康食材打造代謝良好的易瘦體質！代謝開始下降的40歲，吃能邊吃邊瘦的食材，促進脂肪燃燒、幫助提高代謝
2024-09-13
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香菇是高纖、高蛋白的菇中之王！乾香菇、鮮香菇挑選各有訣竅
香菇是高纖、高蛋白的菇中之王！乾香菇、鮮香菇挑選各有訣竅香菇因膳食纖維高、擁有多種人體必需胺基酸，特別富含有助於增強免疫力的香菇多醣體，因此一直以來有著「菇中之王」的美稱。
2024-09-04
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海帶芽先泡水就可惜了！換泡這樣整腸抗三高還容易瘦
海帶芽先泡水就可惜了！換泡這樣整腸抗三高還容易瘦海帶芽是家中常見的常備膳食纖維來源，無論煮湯、加點薑絲涼拌都相當美味，而泡發也有技巧，日本醫學博士建議用「優格」來泡，能讓海帶芽多出更多健康好處，還能瘦身！
2024-09-01
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芹菜高鉀高纖，天然降血壓藥讓血管「放鬆」
芹菜高鉀高纖，天然降血壓藥讓血管「放鬆」芹菜葉柄的膳食纖維功能強大，可以避免腸道吸收膽固醇，還可以幫助鈉鹽排出。芹菜葉也有豐富的營養價值，維生素C含量是莖的1倍。如果芹菜柄連同芹菜葉一起吃，好處更多。
2024-09-01
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均衡蔬菜好簡單！ 再忙也能輕鬆補充多種蔬菜
均衡蔬菜好簡單！ 再忙也能輕鬆補充多種蔬菜
2024-08-26
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2種食物是癌細胞最愛！預防乳癌危險因子，7件事絕對要做到
2種食物是癌細胞最愛！預防乳癌危險因子，7件事絕對要做到乳癌是台灣女性罹患率第一名的癌症，罹患高峰大約在45～69歲，乳癌預防勝於治療，除了平時多檢查乳房異狀，也要多注意導致乳癌的危險因子，才能降低乳癌發生風險。
2024-08-22
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這樣吃改善6成胃酸逆流症狀！營養師一日高纖菜單大公開
這樣吃改善6成胃酸逆流症狀！營養師一日高纖菜單大公開胃酸逆流導致喉嚨有強烈不適的灼熱感時，是否總是習慣透過藥物來解決？有文獻表明，地中海飲食組的人減輕不舒服症狀的程度，比服用藥物組的人來得更好，症狀約減少了63%
2024-08-21
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吃糙米讓高血壓風險降8成！3個好處把體重、腰圍、膽固醇都變少
吃糙米讓高血壓風險降8成！3個好處把體重、腰圍、膽固醇都變少日本研究發現，糙米等未精製全穀雜糧類的健康功效可能比想像更好，長期吃糙米的人高血壓風險更低，比只吃白米的人最高低了80％，原因和糙米成分有關
2024-08-20
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